Idli Podi Recette - idli Milagai Podi - Maison Chutney Poudre pour idli Dosa - Sharmis Passions
Pendant les jours d'école, mon ami Pavithra utilisé pour amener podi idli de milagai comme sidedish pour aller avec idli / dosa, je l'habitude d'aimer son podi. Ces jours ne pas être un grand moment idli amant que j'aimais encore manger idli juste pour le plaisir de son podi.When je l'ai rencontrée la dernière fois, j'ai insisté pour obtenir la recette de sa mère et elle a accepté trop ... .elle a rapidement envoyé la recette par courrier ...... Je viens de faire des modifications mineures à la recette orginal selon nos préférences et et va ici la recette.
Je l'ai déjà posté la version de base de Idli Milagai Podi et MTR stlye idli podi si celui-ci est une autre variante que vous pouvez essayer lorsque vous ennuyez de la même recette ... .Oui thats ce que je do.Mittu aime podi maison et c'est sa récente favori et son mari peut vivre avec Podi donc je ne laisser le pot de Podi à vider. Amma fait podi de idli en utilisant le noir urad dal avec la peau. Je signalerai que cette version trop ... Mais elle aime aujourd'hui mon podi qu'elle me insiste pour faire la même chose .... ))
Temps de préparation. 10 min | Temps de cuisson. 25 min | Fait du. 1 tasse
Catégorie de la recette. Sidedish | Cuisine de recettes. South Indian
1/2 tasse - Urad Dal
1/2 tasse - Chana Dal
Piments rouges séchés - 1/2 tasse lâchement tassée
Feuilles de curry - 1/8 tasse serrés
Hing - 3/4 c
Graines de sésame - 1/8 tasse
Ail - 3 grosses gousses
Poivre - 1 cuillère à café
Jaggery - 1,5 cuillère à soupe (en option)
Huile - 1 cuillère à café
Sel - au goût
- Ajout jagré est purement facultative mais j'aime la douceur douce dans la podi qui est la spécialité de cette recette.
- La couleur de la podi dépend de la variété de piment rouge.
- La texture aussi dépend uniquement de votre prefernce de goût, nous aimons un peu grossier comme ceux que nous obtenons dans les magasins. Mais si vous le préférez bien alors grincer juste lisse.
சகோதரி- எனக்கு ஆங்கிலம் வாசிக்க முடியும், தவறின்றி எழுத முடியாது. அதனால் தமிழில் மன்னிக்கவும்.
நான் இலங்கையை சேர்ந்தவன், இந்தப் பொடிகள் எங்கள் பகுதி உணவில் இல்லை எனலாம்.
தோசை, இட்லிக்கு சம்பல்தான்- சாம்பாரே இல்லை. இலங்கையில் சில தடவையும், சென்னை வந்த போதும் சாப்பிட்டேன். அதன் மணம், சுவை பிடித்தது. ஆனாலும் நம் வீட்டில் செய்யத் தெரியவில்லை. இன்று இட்லி - கூகிளாண்டவரைப் பொடி போடும் விபரம் கேட்டபோது, உங்கள் பக்கம் காட்டினார்.
தாங்கள் இட்ட படங்கள் உடனே அதைச் செய்து விடலாமெனும் நம்பிக்கையைத் தந்தது. அருமை - படங்கள் பல வரிகளில் சொல்வதை. தெளிவாகத் தருகிறது. உதாரணம்- மிளகாய் அளவு பிடிபடவில்லை. ஆனால் தங்கள் படத்தில் எண்ணி, சுமார் 25 எனப் பிடித்து விட்டேன்.
அத்தனை கலவைப் பொருட்களும் வீட்டில் இருந்ததால், செய்து சாப்பிட்டு விட்டே, வெற்றிக்கு வழிகாட்டிய உங்களுக்கு நன்றி கூற எழுதுகிறேன்.
அருமை-அருமை- நன்றி
உங்களைப் பற்றிப் படித்தபோது, உங்களுக்கு புகைப்படக்கலையிலும் ஆர்வமென்பதை அறிந்தேன். படங்களில் அது தெரிகிறது.ஏனைய உணவுகளையும் முயல்வேன். அனுபவத்தைப் பகிர்வேன்.
Ceci est la première fois im fabrication des poudres chutney. sa recette impressionnante ..
J'ai essayé de nombreuses fois, il est venu très bien à chaque fois! Nous sommes grands paresseusement Podi pour distraitement et ceci est notre une de la version fav. Vous avez un espace merveilleux ici Sharmi!
Bien. Quelques fois nous ajoutons également la noix de coco grillée. graines de Seasame, Seasame blanc est préférable.
MATHANMOHAN