Karunai Kizhangu Masiyal Recette, Pidi Karunai Masiyal, côté plat forLunch - purées maison
Voyons comment faire ce ignames aromatique masiyal.
Karunai Kizhangu Masiyal Recette | Pidi Karunai Masiyal | Plat côté forLunch
- Yam / Karunai Kizhangu - 4 nos moyennes entreprises
- Tamirnad - petite boule de taille de citron
- Petits oignons - 6 Nos
- piment vert - 2
- Hing - ½ cuillère à café
- Piment rouge en poudre - 1 cuillère à café
- Sel - au besoin
- Noix de coco râpée - ¼ tasse
- Graines de cumin - 1 cuillère à café
- Petits oignons - 6
- 2 cuillères à soupe gingelly huile
- Graines de moutarde - 1 cuillère à café
- Urad dal - ½ cuillère à café
- piments rouges - 2
1. Laver le bien Karunai Kizhangu dans l'eau jusqu'à ce que toute la boue sont complètement enlevés. Ajoutez ensuite dans une cocotte-minute et ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'il plonge niveau. Fermez le couvercle de la cocotte-minute et la pression cuire pendant 5 sifflets. Une fois la pression relâchée, ouvrez la cocotte et laisser refroidir. Peler la peau hors de la cuite Karunai kizhangu. Mettre de côté.
2. Grind la noix de coco, les graines de cumin, petits oignons à une pâte fine en ajoutant peu d'eau. Gardez de côté.
4. Ajouter l'igname purée et la pâte de noix de coco (préparée à l'étape 2) à l'eau tamirnad. Mélangez bien pour former une sauce et le garder prêt.
Marche à suivre:
2. Ajouter de l'eau si nécessaire. Faire bouillir la masiyal dans feu moyen pendant quelques bonnes 20 minutes ou jusqu'à faire. Ajouter plus d'huile de sésame alors que la sauce est en ébullition. Éteindre la flamme une fois que le masiyal devient épaisse en consistance et l'huile séparée dans les bords de la casserole.
Le savoureux et aromatique Karunai kizhangu masiyal est prêt! Servir avec du riz cuit à la vapeur chaude! Tastes céleste!
