Le sucre dépoussiérés Macaron arbres
- 2 1/2 tasses finement râpé de noix de coco non sucré
- 3/4 tasse de sucre granulé
- 2 gros blancs d'œufs, légèrement battus
- 5 cuillères à café pur extrait de vanille
- Pincée de sel
- le sucre à glacer, pour le dépoussiérage
instructions
Préchauffez le four à 350 degrés. Bien mélanger la noix de coco, le sucre, les blancs d'œufs, la vanille et le sel dans un grand bol en utilisant vos mains ou une cuillère en bois. Former 2 cuillères à soupe du mélange à la fois dans les arbres de 2 pouces de haut avec vos mains, en utilisant vos doigts pour faire sommets pointus. Transférer chaque arbre à une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 1 pouce d'intervalle.
Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés et les arbres sont fermes, 12 à 14 minutes. Laisser refroidir sur une plaque de cuisson sur une grille au moins 15 minutes. Les cookies peuvent être jusqu'à 1 jour avant; la poussière avec le sucre à glacer juste avant de servir.
Je n '# t ont des problèmes avec cette recette, autre que le fait que je accidentellement utilisé la noix de coco « sucré ». Je vanille de bonne qualité, des œufs bio, sucre biologique, le sel casher, et la noix de coco de Trader Joe # s. Ils brunis bien, et ils étaient gentils et caoutchouteuse après refroidissement. Depuis que j'utilisé le mauvais type de noix de coco, ils étaient trop doux, si je n # 't ajouter le sucre en poudre sur le dessus. Je # vais essayer ces nouveau, mais avec la noix de coco non sucré.
Trop de sucre. utiliser la moitié. Et les arbres collent au papier parchemin. ugggg
J'ai suivi la recette exactement. Les arbres Macaron se sont avérés grand. Mes amis de bunco ont été impressionnés.
Quel succès ce fut! Je l'ai fait selon la recette, sauf que je coupe le sucre dans une tasse de moitié, puisque j'utilisais la noix de coco sucré. Ils sont sortis parfait. # I les ai prises à deux événements ce mois-ci, et plusieurs personnes ont demandé la recette.
J'aime vraiment cette recette, et je lis tous les autres responces avant de l'essayer. Je pris en concideration sur le moiteur et ajouté environ 3 à 4 cuillerées à soupe de farine dans la pâte pour un agent de liaison. Je bats aussi la vanille, le sucre, les blancs d'œufs un peu et les fait un peu épaisse avant d'ajouter la noix de coco et la farine. Les cookies sont meilleurs macarons merveilleux que je connaisse.
J'ai suivi la recette et d'accord avec les autres commentaires. Les témoins étaient très humides et l'écoulement nasal. Je cuisinais plus longtemps, mais les cookies ne semble pas « fait » après que je les refroidir. Je me demandais aussi si la farine a été laissé hors de la recette. Décevant!
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