Les gâteaux étagés Mini Boho or - Trempé - Plumes fondantes
Ces gâteaux mini couche Boho ont été inspirés par le style bohème ensoleillé, insouciante montrant ... eh bien, pratiquement partout. Non pas que je me plains. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? Apportez les attrapeurs de rêves, des fleurs du désert, plumes et macramé!
Ceci est l'un de ces projets est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît. Un gâteau, un coupe-biscuit, crème au beurre de base, un peu Fondant et boum ... girly, et oh tellement à la mode, boho mini-gâteaux pour tout le monde!
Conseils, techniques + plats à emporter
Pour donner à mes plumes fondantes un certain temps pour sécher, je les ai assemblés la veille. Mon préféré est Fondant Carma Massa Ticino Tropic, il a un goût vraiment bon, contrairement à d'autres marques. Je vous recommande fortement de faire un essai. Je roulais assez mince la Fondant, moins de 1/8 "d'épaisseur. Couper les formes de plumes et les détails de plumes ajoutés avec quelques outils de base fondantes. J'adouci aussi la coupe des bords un peu juste pour enlever les « bavure de sucre ». Je les laisse sécher pendant environ une heure leur a donné ensuite un spray rapide avec perle comestible. Puis peint les conseils pour donner l'illusion qu'ils avaient été « plongés » dans l'or liquide et laissez-les sécher pendant la nuit.
J'aime le gâteau de Madère pour les gâteaux de couche, il est tendre, robuste et savoureux. Mais, au lieu d'utiliser des moules à gâteaux ronds pour ce projet, j'ai utilisé un moule demi-feuille. Je l'ai recouverte de papier, étaler la pâte uniformément sur les bords et regardé mon temps de cuisson soigneusement pour ajuster la mie peu profonde. Conversion des recettes de gâteaux aux petits gâteaux peut parfois être difficile, donc je ne savais pas quel genre de défis que je courrais dans lors de la conversion d'une recette de gâteau à un gâteau de feuille, mais il était facile Breezy!
Pour obtenir mon gâteau massif de la casserole, je mets une autre casserole la moitié de la feuille sur le dessus du gâteau et soigneusement les deux feuilletais casseroles sur. Retirer délicatement le moule original et parchemin pour révéler une « tuile » parfaitement lisse de gâteau prêt pour la coupe.
J'ai eu quelques liège « ruban » à proximité et a été inspiré à la dernière minute pour l'enrouler autour de la base de mes boho mini-gâteaux de couches pour leur donner un peu de texture. Puis doucement pressé mes plumes fondantes dans la crème au beurre humide et c'est ça. Il ne pouvait pas être plus facile et qui ne voudrait pas l'un de ces mini-gâteaux de couche tous eux-mêmes? Je vais creuser dans l'un de ces derniers avec Boho abandonner!
Outils de succès
Whaaaaoouuuh. Je viens de rencontrer dans votre blog, vos gâteaux sont si beaux. Je ne peux pas attendre pour mes examens pour être plus essayer celui-ci. Êtes-vous un pro ou équiv. Je vous ferai savoir si je fais bien.
Merci Juliette! Certainement laissez-moi savoir comment ils se révèlent. Je ne suis pas un boulanger pro, mais je vous remercie beaucoup pour le compliment génial! Bonne chance avec vos examens. Tu vas tuer le!
Ces petits gâteaux sont si mignons puante! Ils ont l'air presque trop adorable pour manger (mais je pense que je pourrais obtenir plus de cela).
LOL Ouais, ces petits gâteaux Madère ne durent pas longtemps! Je suis tellement heureux que vous creusez « em!
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