Les oeufs marinés, Paleo Leap
Snacking peut être très important pour aider à coller à une alimentation saine et de trouver des collations saines paléo-friendly peut parfois sembler un peu difficile. Après tout, la plupart d'entre eux doivent être préparés à la maison parce qu'il n'y a presque pas de bonnes options de collations santé dans les épiceries. Tout ce qui est déjà préparé et emballé semble contenir autant d'ingrédients qui sont toxiques pour notre santé comme le sucre raffiné. graines végétales ou des huiles céréales comme le maïs ou le blé. Je choisis de rester complètement de choses emballés, comme je suis habitué à la préparation de grands lots de mes collations préférées et je préfère maintenant beaucoup le goût et le plaisir de manger quelque chose que je sais goûtera bien et être bon pour moi.
Les oeufs marinés ont été autour depuis si longtemps et ils sont un excellent et savoureux repas rapide. J'essaie d'avoir toujours un grand pot d'entre eux dans mon frigo pour qu'il soit assez facile à saisir à. Il y a quelques idées fausses qu'ils sont difficiles à préparer, mais il est en fait très simple. La seule chose qui prend un peu de patience est qu'ils ont besoin d'environ 2 à 3 semaines de temps « de décapage » avant d'être parfait. Je recommande aussi fortement de faire quelques gros lots lorsque l'été arrive et quand votre aneth est à son apogée dans votre jardin d'herbes aromatiques.
Nous savons déjà que les œufs, en particulier leur jaune sont très nutritifs et une puissance de nutriments. En plus de cela, ils sont le plus souvent assez pas cher par rapport à un équivalent de la viande, même les œufs de bonne qualité fabriqués à partir de poulets sains sans cage. Dans cette recette, j'ai choisi d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme comme le vinaigre de décapage, mais beaucoup d'autres choix serait tout aussi bon. Ici, j'aime vraiment le goût que le vinaigre de cidre de pomme donne aux œufs. Combiné avec le goût d'aneth frais, l'ail, les graines de moutarde et l'oignon, le mélange obtenu est très savoureux et peut toujours être modifié en fonction de vos préférences ou sur ce dont vous disposez.
En fin de compte, bon vieux œufs durs sont grands et en bonne santé eux-mêmes et offrent une option de collation simple, mais ces œufs marinés sont un moyen de changer un peu et de profiter de quelque chose de différent. Ils sont faciles à mettre un peu partout et ils peuvent satisfaire rapidement toute la faim. J'apprécie souvent le mien coupé en deux et légèrement assaisonné avec du sel de mer et poivre noir fraîchement moulu.
Recette oeufs marinés
Ajouter au plan de repas
Ingrédients
- 12 gros œufs;
- 1 oignon rouge, coupé en tranches;
- Petit paquet d'aneth frais;
- ½ cuillère à café de graines de moutarde;
- 1 gousse d'ail coupé en deux;
- 1 ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme;
- ¾ tasse d'eau;
- 2 cc de sel;
Préparation
- Faites cuire vos oeufs. Pour parfaits œufs durs, placer les œufs dans une casserole d'eau froide et porter doucement à ébullition. Lorsque l'eau bout, couvrir la casserole, éteindre le feu et laisser reposer pendant exactement 7 minutes. Après 7 minutes, égoutter l'eau chaude et rincer avec de l'eau glacée pendant une minute pour arrêter la cuisson et empêcher un anneau gris de se former autour du jaune.
- Une fois que les œufs sont tiédir, décoller leur coquille et les mettre de côté.
- Vous aurez besoin d'un grand pot propre prêt à placer vos frais d'œufs durs. Assurez absolument sûr que ce pot s'adaptera dans votre réfrigérateur, la pire chose serait d'avoir à transférer tout en quelque chose de plus petit.
- Dans une casserole moyenne sur feu moyen-vif, apporter tous les ingrédients à part les œufs à ébullition. Une fois l'ébullition, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 5 à 7 minutes. Le mélange est prêt quand votre cuisine est rempli d'un fort arôme d'aneth.
- Verser le mélange dans le pot, ajoutez les œufs durs et le laisser refroidir pendant quelques minutes. Une fois assez frais, au réfrigérateur. Vos œufs auront besoin n'importe où entre 2 et 3 semaines à décaper. Une fois prêt cependant, ils restent bons pour un temps assez long.
Post-scriptum Jetez un oeil à Paleo Redémarrer. notre programme de 30 jours. Il a les outils pour vous permettre de réinitialiser votre corps, perdre du poids et commencer à se sentir bien.
+ Paleo Bond Tribe est maintenant disponible. Essayez notre générateur de plan de repas et les feuilles de triche rapide.