Les pommes de terre cuites au four Cuisson
a écrit dans soupes, salades, sauces et côtés. Les légumes et les haricots par Kathy Maister
Les pommes de terre cuites au four goût beaucoup mieux que les pommes de terre cuites au four au micro-ondes (vidéo). Du four, ils développent une sorte de peau croustillante avec un centre très moelleux. Aujourd'hui, je vais parler de la version du four.
Toutes les pommes de terre doivent se laver d'abord. Une brosse végétale fonctionne à merveille.
Ou vous pouvez simplement utiliser vos mains.
Je puis frotter environ 1 cuillère à café d'huile végétale partout dans la pomme de terre.
Placez la pomme de terre directement sur la grille du four. Cuire au four pendant 40 à 60 minutes, en fonction de la taille de la pomme de terre.
Les pommes de terre sont aussi dur comme une brique quand ils sont crus. Au moment où il vous est cuit serez en mesure de le presser. Testez-le pour voir si elle est tendre en insérant un couteau dans la pomme de terre. Le couteau doit glisser facilement.
Retirer la pomme de terre du four avec une mitaine. (Il me rend fou quand les gens à la télévision utilisent une serviette de plat au lieu de maniques! Si le torchon est tout humide, vous vous brûlez! Mais, je digresse.)
Vous pouvez simplement couper la partie supérieure d'une pomme de terre cuite au four ...
et lui donner un retrait obligatoire; il devrait être agréable et moelleux.
Maintenant, il est temps d'ajouter votre garniture préférée. En plus du beurre, la crème sure et le bacon, vous pouvez essayer la salsa, le fromage cottage, les fèves au lard, le chili ou de yogourt nature. Quels sont vos garnitures préférées?
Pommes de terre cuites au four Ingrédients:
- 4 pommes de terre de cuisson moyennes
- 4 cuillères à café d'huile
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J'aime saupoudrer chese râpé sur la pomme de terre cuite au four. Pour un repas à faible teneur en calories au déjeuner ou le dîner, je mets la salsa sur une pomme de terre cuite ou de la salsa et du fromage. Par ailleurs, la plupart des éléments nutritifs dans les pommes de terre sont dans la peau qui est délicieux.
Gale Quenneville a dit:
Kathy Maister a dit:
Salut Gale, bienvenue à startcooking.com!
Curt McAdams a déclaré:
Nous avons cuit les pommes de terre environ une fois par semaine un repas ... Mon préféré se frotter sur les pommes de terre avant la cuisson est de coulures poitrail de fumer la poitrine ou la graisse de bacon si je suis hors de coulures de poitrail.
Kathy Maister a dit:
HOU LA LA! Curt que le son vraiment bon! Je veux venir à votre maison pour le dîner!
Sherri a dit:
Kathy Maister a dit:
Bienvenue Sherri! Ils utilisent souvent une feuille de dents dans les restaurants! Si Iâ € ™ m va prendre le temps de le faire dans le four, j'aime la peau pour obtenir un croustillant peu! À votre santé!
Stacy a dit:
Merci pour toutes ces merveilleuses idées! Je viens aime cuisiner, mais parfois ne sais pas comment ...... .Maintenant je peux continuer mon voyage de pommes de terre au four!
Jack Daman a déclaré:
Je suis rôtir un gigot d'agneau (325degrees) et les pommes de terre cuites au four (400 degrés). Comment gérer la différence de température? Jack
Kathy Maister a dit:
Salut Jack, comment pensez-vous de Purée?
Ceci est un problème tous les cuisiniers font face, en particulier lors de la cuisson d'un grand repas de fête.
Une fois que la viande est cuite, il devrait reposer environ 20 minutes avant de trancher en elle. C'est toujours pas assez de temps pour cuire au four les pommes de terre. Je cuire les pommes de terre au micro-ondes ou choisir une autre recette de pommes de terre. Vous pouvez faire des pommes de terre farcies cuites à l'avance et fini de les cuire pendant que la viande repose. Je ne l'ai pas essayé l'une de ces 20 recettes à Epicurious, mais ils ont l'air bon!
HAROLD LAKE dit:
Juste apprendre à cuisiner pour moi-même (divorcé) vraiment besoin de l'information. Merci
Kathy Maister a dit:
Kelly a déclaré:
Je fais toujours exactement ce que vous avez dit à faire, mais ils ont encore sortirai dur. Que dois-je faire?
Kathy Maister a dit:
Nous mangeons des pommes de terre cuites au four pour dîner une fois toutes les deux semaines. Nous aimons nous manger cuit au four et garni de légumes cuits et le fromage. Mes 3 enfants aiment la nuit de pommes de terre (ils sont 12, 3 et 1). Chaque fois que je fais cuire les pommes de terre, j'oublier ce que le four devrait être fixé à, donc je viens souvent à cette page pour un rappel. Merci!
Eric dit:
Les pommes de terre ... Je pense que le pain et les pommes de terre sont les deux aliments que je mange le plus. Grand poste!
Kathy Maister a dit:
Salut Ann, qui sonne comme beaucoup de plaisir!
Eric, je suis totalement d'accord! (Mais je dois aussi ajouter de la crème glacée à la liste!)
BTW je suis allé à une fête récemment où ils avaient une « barre de pomme de terre cuite » pour le dîner. Tout le monde avait une boule habiller leur propre pomme de terre cuite avec leurs garnitures préférées!
Mitch dit:
Est l'huile d'olive, l'huile de maïs, huile végétale, graisse de bacon ou est l'un de ces types d'huile mieux que l'autre?
Sara Guevara a déclaré:
startcooking dit:
Billiam, tu as l'air tout comme mon mari - il verse la sauce à steak sur tout!
Ron, une cuillère à café mesurée pour une grande pomme de terre au four est la norme. Si vous avez des pommes de terre plus petites alors je certainement réduire ce montant. Désolé au sujet de votre four
Merci Sara! C'est bon d'entendre!
Kathy dit:
OH..hey Kathy..its drôle que nous partageons le même nom ... anyways..I était juste en train d'admirer ce recipe..but Je pense 1 heure de cuisson pourrait être de beaucoup de temps pour moi de faire cuire les pommes de terre ... .que est parce que ... eh bien, je ne suis pas vraiment la personne la plus riche. Donc, je pense que c'est beaucoup d'argent pour ma facture d'électricité ... des idées pour cuisiner cette recette sans une telle le long temps à l'aide du four ... .thanks pour temps
-Kathy :)
startcooking dit:
Que diriez-vous de la purée ou en essayant Microwaved à la place?
Pommes de terre - Purée