Lion Paw Les biscuits d'impression, la famille Disney
Ingrédients
- Lot de biscuits au sucre cuits au four
- Plaque à biscuits
- Papier ciré
- Sucre en poudre
- cubes de bonbons au caramel
- Rouleau à pâtisserie
- Petit biscuit en forme de coeur ou coupe-fondants, environ 1 1/4-pouce de large
- Petit biscuit ovale ou coupe Fondant, à environ 3/4 pouces de large
- support de refroidissement du fil
instructions
Si vous venez de terminer la cuisson des biscuits, laissez le four. Sinon, chauffer le four à 350 degrés. Dans les deux cas, disposer les biscuits cuits au four sur une plaque à pâtisserie.
Couvrir un comptoir ou planche à découper avec du papier ciré. Saupoudrer un peu de sucre en poudre sur le papier, puis placez un bonbon au caramel sur elle.
Utiliser le rouleau à pâtisserie pour aplatir le caramel en une mince (environ 1/8-inch d'épaisseur) cercle. Si les bonbons est trop difficile à rouler, vous pouvez adoucir un peu avant de le déballer tout simplement en le tenant entre vos doigts pour une minute. Si elle est trop collante, la poussière et le caramel le rouleau à pâtisserie avec du sucre en poudre avant de rouler.
Couper un petit coeur et quatre petits ovales du caramel roulé, et les disposer au sommet d'un cookie pour ressembler aux blocs de l'empreinte de patte de lion. Faites la même chose pour chaque cookie.
Lorsque tous les cookies sur la feuille sont coiffées avec des impressions, les chauffer au four pendant 2 minutes pour coller les impressions de caramel en place.
Transférer les biscuits sur une grille pour refroidir.