Maison d'érable canadien Smoker Bacon en option - Foodie avec la famille
Il est pas un secret que ma maison est un grand fan de la viande de porc en général et en particulier. Au sein du sous-ensemble de porc, lard de toutes sortes fait mes gars chanter avec joie. Quand je fait du bacon maison quelques semaines, un de mes enfants marchèrent par grignotant joyeusement une bande de bacon croustillant se demandant à haute voix: « Je me demande si maman pourrait faire du bacon canadien, hein? » Elles ont suivi cette déclaration avec un rapide « C'était un canadien « hein », pas un Michigan. » puis un peu fou rire maniaque. Je suis heureux de voir mes enfants travaillent sur leurs accents régionaux.
Ce défi, même si elle n'a pas été directement livré à moi, m'a fait penser. Si je pouvais faire du bacon régulier vieux américain, pourquoi dans le monde je ne pourrais pas faire un peu de bacon fabuleux Nord-de-la-frontière? Canadian Bacon est une chose beaucoup Splendored. Parce qu'il est si maigre, vous avez vraiment besoin de le faire chauffer plutôt que les faire frire jusqu'à comme notre bien-aimé le bacon américain qui en fait un moyen plus rapide, le petit déjeuner plus pratique sur le pouce option.
Vous voulez savoir ce qui est fou? Comment ridiculement facile MAKING bacon canadien est. Mercy, cependant, la facilité avec laquelle cela est préparé rien en comparaison de la façon incroyablement délicieux produit final est. longe de porc saumurés aux saveurs de l'érable doux et sage tout bacon canadien éclipses disponibles dans le commerce que j'ai jamais eu dans ma vie. Mon panneau d'essai de goût officieusement officiel de mon mari et fils complètement d'accord. En fait, ce bacon canadien a été ajouté à pas un, pas deux, mais trois demandes de repas d'anniversaire!
Remarques Cook
Absolument différent. sel rose de l'Himalaya n'a pas de nitrite de sodium et n'a pas de durcissement.
Andy Rozbicki dit
Salut Rebecca, Im se demandant si la coupe Im en utilisant seulement est 3 livres que je devrais ajuster les quantités pour la saumure ou non? Je vous remercie.
dit Sonya Lang
Combien de brins ou onces de sauge est dans un groupe?