Makhmali paneer tikka, Comment faire Makhmali paneer tikka
Nous commençons la quatrième et dernière semaine de BM # 52, mettant en vedette Delight Kid Snacking tout le chemin. Comme il doit être très clair, j'aime des collations. Et quand il s'agit de collations que je peux nourrir mes enfants, son naturel, il doit être paneer. J'adore paneer aussi. Je suis ravi que mes enfants adorent aussi. Il fait genre de choses faciles.
Pour le premier jour de Snacking tout le chemin, je fis Makhmali paneer tikka. J'ai toujours aimé la crème paneer tikka quand nous dinez. J'ai surtout fait Tandoori paneer tikka et avec tant de versions. Il était seulement droit naturel, compte tenu de ma dépendance à paneer tikka.
Quoi qu'il en soit, je suppose qu'il ya toujours placer pour une autre Tikka à venir sur et thats ce que je faisais. Ce Makhmali paneer tikka va pour mon événement Delight Kids. organisé par Sandhya à thème sur Snacking tout le chemin.
Avant d'entrer avec la recette, je pensais que je devrais partager ma conversation intéressante que j'eue avec mes jumeaux cet après-midi. Comme je tentais de faire une sieste l'après-midi, ils ont tous deux sont venus me donner compagnie et tout à coup Peddu m'a demandé ce que je fais comme dans le travail. Je lui ai expliqué mon travail et il tentais difficile à comprendre, quand Chinnu demanda-t-il pensé que j'étais une cuisinière que je cuisine tout le temps. Je me dis que je cuisine pour les nourrir et non une cuisinière.
La raison pour laquelle les deux ont donné était, car ils me voient toujours la cuisine, et ils savent même des blogs. Alors, la prochaine est ce que mon blog était pour. Quoi qu'il en soit longue histoire courte, je l'ai réalisé était assez difficile d'expliquer aux enfants ce que l'on fait que leur travail de jour, quand tout ce qu'ils voient est autre chose. Et imaginez être une cuisinière. Je me souviens même Konda m'a demandé si j'étais une cuisinière même elle était plus jeune.
Donc, étant une cuisinière, c'est la meilleure collation, j'ai pu trouver!
Makmali paneer tikka
Cottage paneer / Indian Cheese - 15 pièces
tranche de pain - 3 nos
Hung Curds - 1/3 tasse
Huile - 1 cuillère à soupe
poudre broyée de poivre noir - 1/2 c
Garam Masala - 1/2 c
poudre de cumin - 1/2 c
Noix de cajou - 1/2 tasse
poudre Curcuma une pincée
Sel au goût
morceaux de tomates
Cubes d'oignon
citron
Comment faire la Makhmali paneer tikka
Pulse les tranches de pain dans un mélangeur à sec jusqu'à ce que vous obtenez en poudre fine.
Prenez les miettes de pain dans un bol, ajouter le lait caillé hung, sel, garam masala, poudre de cumin, le curcuma en poudre, poudre de poivre. Bien mélanger ensemble.
Ajouter les cubes de paneer et bien mélanger. Conserver au réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Pour les Tikkas
tomates, oignons Cube comme petits morceaux.
Faites passer le paneer rôti avec les oignons et les tomates de rechange. Cuire à la poêle chaude avec la brochette.
Saupoudrer l'huile sur le paneer rôti et rôti sur la flamme directe jusqu'à ce qu'il dore de tous les côtés.
Servir chaud avec chutney à la menthe
