Malibu Chicken (Copy Cat) Recette - Plat Ditty Recettes
Je l'ai vu cette recette deux fois sur Pinterest et Facebook de Chef dans la formation. Elle a quelques recettes étonnantes, donc je pensais que je l'essayer. Sa recette était magnifique, mais il y avait deux ou trois choses que je devais changer.
Tout d'abord, à moins d'avoir un usage particulier pour les blancs d'œufs, je n'aime pas utiliser tous les jaunes. Je finirai finalement jeter les blancs que je n'aime pas faire. Donc, mon premier ajustement était d'utiliser des oeufs entiers au lieu de seulement les jaunes.
En second lieu, j'ai ajusté la sauce moutarde. La sauce dans son image était pas très jaune, et en fonction de la recette fournie, il ne serait pas. Donc, je me suis ajusté à ce que j'ai fait pendant des années ce qui est une sauce beaucoup plus simplifiée qui a la couleur et la saveur je me souviens.
Cette recette est un gagnant soit comme chef dans la recette originale de formation ou mon ajusté. De toute façon, les rochers Malibu poulet! Prendre plaisir!
Malibu Chicken (Copy Cat)
Ingrédients
Malibu poulet
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 1 tasse de chapelure Panko
- 1 tasse de parmesan (râpé)
- 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1/4 cuillère à café de sel d'ail
- 8 poitrines de poulet désossées et sans peau (CUT en deux pour faire 8 pièces)
- 16 fines tranches de jambon
- 8 tranches de fromage suisse
- Pam aérosol de cuisson
Sauce
instructions
Dans un bol moyen, battre les oeufs et ajouter l'ail haché. Ajouter les 8 morceaux de poulet et bien mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Dans un bol moyen, mélanger la chapelure panko, fromage parmesan râpé, poudre d'ail, le sel d'ail et le poivre noir.
Vaporiser un moule 9x13 avec Pam. Saupoudrer légèrement une partie du mélange sur le fil d'Ariane fond de la casserole (environ 1-2 cuillères à soupe).
Cuire au four à 350 degrés pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et il atteint 165 degrés à l'aide d'un thermomètre à viande. Pas tous les poitrines de poulet sont de la même taille et tous les fours sont les mêmes, rappelez-vous d'être en sécurité et assurez-vous que votre poulet soit bien cuit. Si, à 45 minutes, il est pas prêt, vérifiez à nouveau en 10 minutes.
Retirer la casserole du four et placez deux fines tranches de jambon et une tranche de fromage suisse sur chaque morceau de poulet. Remettre au four et cuire au four pendant 2-5 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.