Mul instantanée Naengmyun (froid soupe de nouilles coréen) - Ma cuisine coréenne
recette instantanée mul Naengmyun. Profitez de nouilles froides coréenne d'une manière rapide et facile. Prêt en 5 minutes!
Mul Naengmyun est un plat de nouilles coréenne populaire qui est particulièrement apprécié pendant les mois d'été. Mul signifie l'eau (mais c'est vraiment le bouillon) et Naengmyun signifie nouilles froides, donc ensemble, ils soupe de nouilles froides.
Le bouillon est souvent servi en partie gelée, il garantit presque que vous serez refroidi par la suite. Juste ce que vous avez besoin d'été par temps chaud! # 128578;
Et, le goût de mul Naengmyun dépend fortement du bouillon, il est donc très important de faire du bouillon délicieux! Mais le hic est ce délicieux bouillon prend beaucoup de temps à faire. Parce que, souvent le meilleur bouillon est fait avec le bouillon de bœuf et au moins quelques jours kimchi d'eau de radis.
Vous obtenez l'image? Oh oui! Ce n'est pas aussi simple que de faire bibim Naengmyun (nouilles froides épicés)!
Ainsi, la recette d'aujourd'hui est une version de triche en utilisant un paquet instantané.
Parce que, nous avons tous ce moment d'urgence que vous ne pouvez pas attendre que le bouillon à ébullition pendant 1 heure ou Kimchi à mûrir pendant quelques jours. Lol. Et, ces occasions sont quand j'achète prêt à manger des paquets.
Je sais que ce n'est pas le même que celui maison, mais il fait l'affaire! Qui va dire non à 5 minutes repas prêt. # 128521; Prendre plaisir!
Post-scriptum Si vous aimez les nouilles, consultez ma collection de recettes des meilleures nouilles été coréen.
Ingrédients pour Instantané Mul Naengmyun, Donne 2 portions
- instantanée paquet mul Naengmyun
- (En option) 50 g / 1,8 oz concombre anglais, juliennes
- (Facultatif) 1 oeuf dur, réduit de moitié
- (En option) de graines de sésame grillées au goût
* Principalement, le paquet de Naengmyun mul instantanée se compose de bouillon et les nouilles de sarrasin. Certaines marques comprennent également des cornichons de radis, et / ou de la sauce à la moutarde, et goberge assaisonné. Cela dépend vraiment de la marque que vous achetez.
En règle générale, vous pouvez trouver ces paquets instantanés à partir d'une étagère (dans la section de nouilles séchées) mais plus de marques haut de gamme sont disponibles dans le réfrigérateur ou le congélateur. Le mien était de la partie congélateur - AUD $ 17. Il dessert 3 personnes.
Comment faire instantanée Mul Naengmyun
- Pour faire du bouillon froid et glacial, geler légèrement les paquets de bouillon. (Il faut environ 3 à 4 heures.) Si le paquet a été conservé dans le congélateur, le dégivrage au réfrigérateur pendant quelques heures.
- Faire bouillir les nouilles dans l'eau bouillante de laminage pendant 2 à 3 minutes. (Suivez les instructions du paquet.) Vider l'eau et rincez les nouilles dans l'eau courante froide à quelques reprises.
- Placez les nouilles dans un bol (vous pouvez même utiliser un bol refroidi pour de la froideur supplémentaire) puis ajouter le bouillon. En option, garnir d'un œuf à la coque, concombre, radis mariné et les graines de sésame.
