Muscadine Avantages de jus, effets secondaires - Recettes
Accueil> Alimentation> Faits Muscadine jus: bienfaits pour la santé, les effets secondaires # 038; Recettes
Vignobles à travers les Etats-Unis cultivent une variété de raisins muscat étant l'un d'entre eux. Ces raisins sucrés et parfumés proviennent de la région du sud-est des États-Unis. avantages de jus de muscat sont souvent connus pour beaucoup.
Il est une boisson saine lorsqu'il est consommé avec modération et est plein de nutriments. Ces raisins sont plus nutritifs que les autres variétés de raisins, et ne sont pas aussi largement que d'autres variétés.
Ils contiennent deux fois plus de vitamine C que le raisin sans pépins. La peau de ce cépage est très épais, donc il est souvent mis au rebut. Cependant, bon nombre des avantages pour la santé du mensonge de raisin muscat dans la peau.
Nutrition Jus de Muscadine
jus de muscat contient un plus grand nombre de calories par rapport à d'autres jus. Une portion de six onces de jus contient 105 calories alors que d'autres fruits contiennent de 70 à 90 calories.
La même portion contient également 25 grammes de glucides, un gramme de fibres et de protéines, et 23 grammes de sucre. Il contient également 35 milligrammes de sodium et est considéré comme un aliment à faible teneur en sodium. Une consommation élevée de sodium peut entraîner votre corps à retenir les fluides et augmenter la pression artérielle.
Avantages pour la santé de jus Muscadine
Voici quelques-uns des avantages énormes pour la santé de jus de muscat.
Le contrôle du poids
jus de muscat a une teneur élevée en eau et contient des fibres. Sans augmenter votre apport calorique, il vous aide à rester rassasié plus longtemps que d'autres liquides en retardant la vidange gastrique. Il est un grand casse-croûte quand vous avez envie de sucre. Ils peuvent être consommés ensemble, ou faire un bon dessert lorsqu'il est combiné avec du fromage et de noix.
Vous pouvez les mettre dans votre salade verte, ou les épépiner pour faire une salsa de raisin pour le poisson, la volaille ou de la viande. Les Muscadines hachées peuvent être ajoutés au riz, le quinoa et d'autres plats à grains entiers.
La prévention des maladies
Le fruit a une grande quantité d'antioxydants qui aide à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres. aliments riches en antioxydants aident à réduire le risque de développer un cancer, les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies chroniques
Bowel Régularité
Selon le Département américain de l'agriculture, ces raisins contiennent sept grammes de fibres d'une portion de 35 Muscadines. Les graines comestibles et peaux relativement épaisses les rendent riche en fibres insolubles. La fibre favorise la régularité intestinale et aide à prévenir les hémorroïdes, la constipation et la diverticulite. Un muscadine unique a autant de fibres que cinq raisins sans pépins.
Une étude publiée dans la biologie Free Radical et médecine montre que ces raisins peuvent ralentir ou prévenir l'apparition de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
Effets secondaires de jus Muscadine
Certains des effets secondaires de jus Muscadine comprend des nausées, indigestion, augmentation de la pression artérielle, démangeaisons du cuir chevelu, des étourdissements, des maux de tête, et de l'urticaire. D'autres effets secondaires indésirables sont-
interférence des médicaments:
Par conséquent, consulter un médecin avant de prendre des raisins muscat avec des médicaments anticoagulants. En outre, le jus de Muscadine pourrait interagir avec d'autres médicaments comme les analgésiques d'AINS (comme l'aspirine, Advil et Aleve), certains médicaments cardiaques, les traitements du cancer et d'autres.
Selon le Memorial Sloan Kettering Cancer Center, les raisins de muscat pourraient se mêler à l'action d'enzymes comme 3A4 et P450 UGT. L'utilisation des médicaments d'extrait de pépins Muscadine qui nécessitent les enzymes mentionnées ci-dessus pour rupture pourrait entraîner des effets secondaires et réduire l'efficacité du médicament.
Augmenter la pression artérielle:
Selon le Beth Israel Deaconess Medical Center, les hypertendus doivent éviter les raisins de muscat de boire du jus avec des suppléments de vitamine C. Il a été constaté que la consommation de jus de raisin muscat avec des suppléments de vitamine C pourrait simultanément augmenter la pression artérielle.
Autres préoccupations:
Les personnes allergiques aux raisins devraient éviter de boire du jus de muscat. Les personnes souffrant d'une maladie du foie ou des reins et les femmes enceintes ou qui allaitent devraient également rester à l'écart du jus Muscadine ou les suppléments d'extrait de graines.
Comment faire du jus Muscadine
Facile Muscadine Recette jus
- 2 lbs raisins muscat
- 1/4 tasse de sucre
Lavez et de-endiguer les raisins et les placer dans un bocal stérilisé. Ajouter une cuillère à soupe de sucre à un pot de pinte ou deux cuillères à soupe d'un pot de quart.
Remplissez le pot avec de l'eau bouillante. Ajouter les couvercles et les anneaux et serrer. Placez le pot dans un bain d'eau chaude pendant 10 à 15 minutes. Retirer et laisser refroidir sur une grille.
Conservez le pot pendant deux à trois semaines. Passer le jus et les raisins à travers une passoire étamine bordée-dans un bol propre.
Profitez du jus frais ou de l'utiliser pour la fabrication de la gelée. Pour 2 verres.
Muscadine Recette de jus
- 3-1 / 2 livres de raisins de muscat pour 1 litre de jus
- Sucre, au goût (vous pouvez remplacer le sucre avec d'autres édulcorants comme le miel, l'agave, le stevia ou Splenda)
Désinfectez les pots en les faisant bouillir pendant 10 minutes. Gardez les pots dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient utilisés.
Écraser ou couper les raisins et les mettre dans un pot. Ajouter suffisamment d'eau pour le pot pour couvrir les raisins. Placez le pot à feu moyen élevé et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes pour adoucir la peau.
Passez le jus dans une passoire de jus ou une étamine dans une passoire. Pour un jus plus fibreux, plutôt que de forcer, vous pouvez le laisser reposer pendant 20 minutes, puis utiliser le liquide. Jeter les solides.
Ajouter le sucre et porter le jus à ébullition. Verser dans un pot et sceller. Placer les bocaux dans la marmite à l'eau bouillante. Gardez les pots recouverts d'au moins deux pouces d'eau. Faire bouillir de l'eau. Pour pintes ou des pots de quart de taille, faire bouillir pendant cinq minutes.
Soulevez les pots hors de l'eau et les laisser refroidir. Vérifiez si le pot est scellé en appuyant au centre du pot. Il ne doit pas faire un son.
Placez le pot dans le réfrigérateur ou dans un endroit frais et sombre. Vous pouvez les stocker pendant 12 mois.
jus de muscat peut être apprécié par tous les groupes d'âge. bienfaits pour la santé de jus muscadine le rendent supérieur à tous les autres jus.