Nous avons testé 9 façons de brasser café pour trouver la meilleure méthode, HuffPost
Avec des cafés haut de gamme à la hausse, nos options de café ont augmenté. Entrez l'un de ces établissements, tels que WTF café à Brooklyn. et il devient clair. La question est plus ce type de café que vous voulez - rôti sombre, petit-déjeuner mélange, etc. - mais comment voulez-vous que le café fait. Entre le verser sur, presse française, siphon pot et Chemex, obtenir une tasse de café est devenu compliqué.
Il nous a fait réfléchir: quelle méthode brassicole fait la meilleure tasse? Il y a une pléthore d'options, la plupart d'entre eux aussi assez abordables. Devons-nous en tenir à la classique Mr. Coffee qui a été de nous faire du café toutes ces années, ou est-il temps de faire un changement? De toute évidence, nous avons dû savoir quelle méthode de brassage produit la meilleure tasse de café.
Nous avons réuni un groupe de buveurs de café classique. Pas experts de café ou snobs, mais les gens qui aiment avoir une bonne tasse ou deux sur une base quotidienne. Nous brassé beaucoup de café. Nous les dégustés à l'aveugle. Nous sommes câblés. Et nous avons évalué les neuf brasseurs de café - plus aurait été le chaos pur. Nous brassé chaque tasse de café avec Dunkin' Donuts les haricots et les recommandés 2 cuillères à soupe à 6 onces de rapport d'eau (sauf indication contraire aux instructions du fabricant).
Les gens, nous avons bu neuf tasses de café pour trouver la coupe parfaite pour le bien des buveurs de café partout. Voici ce que nous avons appris: d'abord, vous ne voulez pas boire ce café beaucoup. Déjà. Deuxièmement, il y a plusieurs façons de faire une coupe, et aucun d'entre eux sont créés égaux. Troisièmement, le prix est pas tout. (Nous avons trouvé une machine de dollar 38 $ pour être mieux que 300 $ + un.) Voici comment ils ont classé - avec le numéro 1 étant le meilleur.
S'il vous plaît noter qu'en aucun cas ce test était de goût influencé ou soutenu par l'un des produits qui ont été testés. , Nous reconnaissons aussi que certains brasseurs de café ont été laissés. Nous ne pouvions pas boire une tasse. Il aurait été vraiment mauvais.
Ce brasseur de style old-school vous obtenez une tasse de café, mais il ne sera pas le meilleur usage de vos haricots. Le problème avec la plupart des percolateurs est que vous pouvez finir par faire bouillir accidentellement le café - un moyen sûr d'obtenir une coupe amère. Nous avons travaillé dur pour que cela ne se produit pas, mais il était pas encore une foule pleaser. Voici ce que les dégustateurs ont pensé: « Ce truc tournera les garçons en hommes, et je ne veux pas dire que dans le bon sens. » « Métallique ». (Celui que nous avons utilisé pour le test de goût est actuellement en rupture de stock, mais peut être trouvé un pas semblable à Sur La Table pour 69,95 $.)
Maker 7 automatique Café
Juste votre course de la cafetière moulin. Pas de surprise ici. C'est ce que les dégustateurs ont pensé: « D'accord ». "D'ACCORD." « Trop faible pour le dire. » (Disponible à Mr. Coffee pour 24,99 $.)
S'il y a une chose qui est vraiment grand sur le pot vide, il est la théâtralité de celui-ci. Il y a quelque chose de vraiment magique à regarder ce café brasser. Et, il fait une coupe bien lisse mais nous avons trouvé que la plupart des buveurs de café veulent un peu plus « punch » avec leur caféine. Aussi, il est difficile de nettoyer. Voici ce que les dégustateurs ont pensé: «. Celui-ci pousse des cheveux sur mes paumes C'est une bière lourde voo-doo » « acide vraiment faible ». « Saveur super moelleux. » "Faible!" (Disponible à Bodum pour 80 $.)
Le cône de café est le moyen le moins intrusif et moins coûteux à faire du café. Et, il est une foule pleaser. Le consensus général était: « Pas mal - bon et fort. » « Diana Nyad pourrait nager à travers cela. » (Disponible sur Amazon pour 13,36 $.)
La presse française est un choix populaire auprès des buveurs de café partout, et avec raison. Voici ce que les dégustateurs ont pensé: « saveur » "Gouleyant!" "Goûts comme Starbucks." (Disponible à Bodum pour 40 $.)
Cette belle pièce d'équipement vous retardera certains, mais pas sans la récompense d'une grande tasse de café. Voici ce que les gens pensaient: « saveur » « Meilleure tasse! » "J'aime ça!" « Une bonne tasse de Joe raide. » (Disponible à Moccamaster pour 329 $.)
