Office Saver Comment faire de lait condensé sucré à la maison
Dans le passé, je suis passé ensuite de cette recette, la recherche d'une alternative à ce que je veux plutôt que de courir au magasin. Mais maintenant, j'ai changé mes façons depuis découvrir qu'il peut être fait à la maison très facilement.
Bien sûr! Pourquoi ne pas que je pense à ça avant? Tout ce qu'il est est le lait qui a été sucré et réduit ou « condensé ». Il est juste une de ces choses qui a complètement glissé mon royaume peuvent-être-maison.
Ce n'est pas le processus le plus rapide, mais il est facile!
Faire votre propre lait concentré sucré
Cette recette peut facilement être doublée ou triplée en fonction de ce que la recette. Assurez-vous de maintenir le rapport même.
Fait un peu tasse
Ingrédients:
- 1 1/2 tasse de lait entier
- 1/2 tasse de sucre granulé
Instructions:
1. Dans une petite sauce à fond épais casserole mélanger le lait et le sucre.
2. À feu moyen, porter le lait et le sucre à ébullition. Réduire la chaleur jusqu'à ce qu'il soit juste frémissante et laisser cuire comme ça pendant environ une heure, ou jusqu'à ce que le lait a changé de blanc à une crème, de couleur ivoire, il est près de la moitié épaississe légèrement et réduit.
3. Verser le lait condensé dans un contenant hermétique au réfrigérateur et jusqu'à deux semaines.
4. Maintenant que nous avons le lait concentré sucré (nous ne serons jamais coincé sans nouveau) que devrions-nous utiliser?
C'est tout! Et, maintenant que vous avez terminé.
Idées de recettes à base de lait concentré sucré fait maison
Qu'en est-il un tres classique leches gâteau. Il commence avec un gâteau éponge et est ensuite évaporé le lait et le lait condensé sucré est versé sur le dessus et laisse reposer jusqu'à ce que le gâteau absorbe le tout. Enfin, une couche de crème fouettée couronnement va sur le dessus.
Allez un peu plus loin et transformer votre lait concentré sucré dans dulce de leche.
Je peux imaginer ce gâteau de livre de noix de coco a juste la bonne texture douce que nous aspirons tous dans un gâteau de livre. Comment pourrait-il pas quand il est fabriqué à partir de lait concentré sucré?
Caramel, Flan crémeuse et fraîche est une excellente façon d'utiliser le lait concentré sucré.
Mon préféré? Tourner que le lait concentré sucré dans dulce de leche - un caramel doux et crémeux qui fait la meilleure trempette aux pommes du monde. Revenez la semaine prochaine, quand je vais vous apprendre deux façons différentes de faire votre propre dulce de leche.