Pain aux bananes Pudding Recette, Taste of Home
Ingrédients
- 4 tasses de jour en cubes vieux pain français ou pain au levain (1 po. Pièces)
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 3 oeufs
- 2 tasses de lait
- 1/2 tasse de sucre
- 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1 tasse de tranches de bananes fermes (morceaux 1/4-pouce)
- SAUCE:
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- À soupe de fécule de maïs 1
- lait 3/4 tasse
- 1/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
instructions
Placez les cubes de pain dans un 2-qt graissé. casserole; versez le beurre sur et remuer pour enrober. Dans un bol moyen, battre légèrement les oeufs; ajouter le lait, le sucre, la vanille, la cannelle, la muscade et le sel. Incorporer les bananes. Verser sur les cubes de pain et remuer pour enrober. Faire cuire au four, à 375 ° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Pendant ce temps, pour la sauce, faire fondre le beurre dans une petite casserole. Mélanger le sucre et la fécule de maïs; ajouter au beurre. Incorporer le lait et le sirop de maïs. Cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition pleine. Faire bouillir pendant 1 minute. Retirer du feu; incorporer la vanille. Servir la sauce chaude sur le pudding chaud. Rendement: 6 portions.
Faits nutritionnels
1 Pièce: 439 calories, graisse de 21g (en gras saturés 12 g), le cholestérol 157mg, 561mg de sodium, de glucides de 56g (sucres de 38g, fibre 1g), la protéine de 9g.
- 4 tasses de jour en cubes vieux pain français ou pain au levain (1 po. Pièces)
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 3 oeufs
- 2 tasses de lait
- 1/2 tasse de sucre
- 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- sel 1/2 cuillère à café de
- 1 tasse de tranches de bananes fermes (morceaux 1/4-pouce)
- SAUCE:
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre
- À soupe de fécule de maïs 1
- lait 3/4 tasse
- 1/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- Placez les cubes de pain dans un 2-qt graissé. casserole; versez le beurre sur et remuer pour enrober. Dans un bol moyen, battre légèrement les oeufs; ajouter le lait, le sucre, la vanille, la cannelle, la muscade et le sel. Incorporer les bananes.
- Verser sur les cubes de pain et remuer pour enrober. Faire cuire au four, à 375 ° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Pendant ce temps, pour la sauce, faire fondre le beurre dans une petite casserole. Mélanger le sucre et la fécule de maïs; ajouter au beurre. Incorporer le lait et le sirop de maïs. Cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition pleine. Faire bouillir pendant 1 minute. Retirer du feu; incorporer la vanille. Servir la sauce chaude sur le pudding chaud. Rendement: 6 portions.