Paléo cannelle sucre citrouille trous de beignet (sans grain, sans gluten, l'option sans produits laitiers) - Texanerin
Ces trous de beignes de citrouille sucre à la cannelle sont paléo, sans grain, sans gluten et sans produits laitiers. Peut aussi être fait comme des muffins réguliers.
Je ne l'ai pas senti l'amour de citrouille du tout cette année. Je ne sais pas ce qui est arrivé, mais je ne suis pas excité à ce sujet. Et il ne permet pas que nous n'avons pas de citrouille en conserve en Allemagne. Je dois faire soit la purée de citrouille maison, que je ne le ferai pas parce que la teneur en humidité varie trop et je ne sais jamais la quantité de liquide à vidanger, ou acheter citrouille en conserve importées de la section américaine d'un grand magasin. Pour environ 4,50 $ can. Je fais généralement une recette plusieurs fois avant de poster et de dépenser 18 $ uniquement sur la citrouille pour une recette? Eh. Je passerai.
Donc, pour cette recette, je pris un raccourci. J'adapté mon café au lait épices citrouille muffins Nutella et les fait dans les trous de beignes de citrouille sans gluten que je Accrochés sur My Addiction Baking plus tôt dans la semaine! Je ne devais pas passer par mes précieux bidons de citrouille et y'all obtenir une recette de citrouille. Il est un gagnant-gagnant pour tout le monde. )
Si vous ne disposez pas d'un pan mini muffins, ceux-ci peuvent être faites comme 16 muffins réguliers et cuit au four pour 13-16 minutes. Il ne fonctionne pas tout à fait aussi bien sous forme de pain. J'ai essayé! Il monte agréable et haut puis Kerplunks. Il est assez triste.
Je l'ai vu beaucoup de recettes où vous tremper les trous de beignes dans le beurre avant de les tremper dans le sucre à la cannelle, mais quand j'ai essayé cela, les trous de beignes sucé tant de beurre et étaient tellement humide que je devais utiliser une tonne de sucre pour les faire correctement roulé. Il avait un goût étonnant donc ne hésitez pas à le faire si vous ne me dérange pas une tonne de sucre supplémentaire. ) Je pense qu'il est peut-être une chose sans grain. Je ne ai jamais eu ce problème avec plus de blé entier!
J'ai deux autres boîtes de gauche de la citrouille et je prévoyais très soigneusement ce qu'il faut faire avec eux! Quelle est votre recette de citrouille préférée?
Vous cherchez des friandises plus paléo parfait pour l'automne?
Noté 4,8 par 13 lecteurs
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson: 13 min
- Prêt en: 28 min
- Rendement: 30 trous de beignes
Ingrédients
Pour les trous de beignes:
Pour le sucre à la cannelle:
instructions
- Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un pan mini-muffins avec 24 paquebots de muffins.
- Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine de noix de coco par le sel).
- Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients humides (œufs par la vanille).
- Ajouter le mélange sec au mélange humide et remuer jusqu'à homogénéité.
- Verser la pâte uniformément dans les doublures de muffins, remplissant chaque chemise jusqu'à presque complètement plein. Vous aurez probablement assez pâte pour six trous de beignes.
- Cuire au four pendant 11-13 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Démouler sur une grille et laisser refroidir complètement. Ceux-ci doivent se reposer pendant au moins une heure avant de servir, à la fois en raison du goût et la texture.
- Au moment de servir, mélanger la cannelle avec le sucre dans un petit bol. Rouler les trous de beignes dans le sucre à la cannelle. Comme ces trous de beignes sont tout à fait humide, le sucre à la cannelle a tendance à se liquéfier du jour au lendemain, ce qui est pourquoi il est recommandé de rouler les beignets dans le sucre pas plus de 8 heures avant de servir.
- Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours.
- Pour paléo, utiliser le sucre de coco et l'huile de noix de coco.
- Pour sans produits laitiers, utilisez oi de noix de coco.
Puis-je utiliser simplement la farine d'amande au lieu des deux amandes - noix de coco? Je n'aime pas la consistance de la farine de noix de coco ...
Quelqu'un at-il essayé simplement d'amande?
Merci d'avance!
farine de noix de coco est malheureusement pas interchangeable avec une autre farine car il absorbe beaucoup plus liquide. J'ai essayé ces beignets sans la farine de noix de coco et ils ne fonctionnent pas. Désolé pour ça! Si cela peut aider, je n'aime pas la texture de friandises à base de farine de noix de coco, mais combiné avec de la farine d'amande, il est différent. )
Amanda répond à Erin
Merci beaucoup! Je leur donnerai un tourbillon avec la farine de noix de coco dans toute façon :)