Paleo crêpes Sans bananes - Je suis sans gluten

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de miel fondu, sirop d'érable, ou un autre substitut de sucre raffiné
  • 4 blancs d'œufs
  • 2 oeufs
  • ½ substitut du lait de tasse (je lait de coco pour une noix version gratuite, mais je pense que le lait d'amande serait aussi)
  • ½ c cannelle
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • ½ farine de noix de coco tasse
  • ¼ c bicarbonate de soude
  1. Chauffer une poêle en fonte à moyenne. Graisse avec la noix de coco ou de l'huile d'olive.
  2. Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et battre pendant 30 secondes.
  3. Verser la pâte dans un bol.
  4. Louche sur la première crêpe. Les miens étaient environ ¼ tasse de pâte chaque, mais vous pouvez les rendre plus ou moins.
  5. Ces crêpes doivent cuire un peu plus longtemps que les crêpes normales, ou bien ils se froisser lorsque vous essayez de les retourner. Donc, attendre environ 3 minutes avant de se retourner, puis faire cuire l'autre côté pendant 2 minutes. Si les crêpes sont plissement, attendre plus longtemps. Si elles semblent être brunit trop vite et brûler, puis tourner la casserole vers le bas. Il faudra environ 35 minutes pour les faire cuire tous. Si vous n'avez pas le temps pour cela, utiliser deux casseroles au lieu.
  6. Faire cuire jusqu'à ce que la pâte est épuisée. Vous devriez obtenir environ 9 crêpes de 4 pouces.
  7. Servir avec du sirop d'érable et de fruits.













Paleo crêpes Sans bananes - Je suis sans gluten







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