Pongal kuzhambu Recette (Pongal Puli Curry) - Sharmis Passions
J'attendais pour poster cette recette pongal de kuzhambu, nous l'appelons curry Puli, il est un plat d'accompagnement pour Pongal et cette année a un peu de temps à cliquer. Il est la meilleure combinaison à la fois pongal doux et le lait. Amma dit son coutume d'ajouter 5 types de légumes de pays et il peut être à notre goût, mais nous ajoutons les légumes donnés ci-dessous la plupart du temps.
C'est une sorte de sauce demi de plat, il obtient une épaisseur de refroidissement, mais parfait comme sidedish pour pongal.This sucrés et salés est la recette de Ammas alors voici que je vous donne la recette pour Pongal kuzhambu / Pongal Puli Curry.
Temps de préparation: 10 min | Temps de cuisson. 5 minutes / dosa | Serves: 3
Catégorie de la recette. Petit-déjeuner | Cuisine de recettes. South Indian
Tempérer:
Graines de fenouil / Cumin (Jeera) - 1 c
Les graines de fenugrec - 1/4 c
Les feuilles de cari - peu
Servir avec Pongal.
- Nous ajoutons habituellement 5 ou 7 légumes pour cette kuzhambu pongal comme une coutume et le choix des légumes peut être tout ce que nous aimons.
- Ajout jagré est également facultative, mais je le recommande comme les goûts acidulés compliments bien avec la douceur douce.
- Vous pouvez même ajouter 1/4 tasse Toor cuit dal, il est facultatif mais donne plus de sauce et compense acidulé. Mais si vous préférez stocker pendant plus d'un jour puis passez Toor dal.
