Poulet kuzhambu Recette - Kozhi kuzhambu - Sharmis Passions
Temps de préparation. 10 min | Temps de cuisson. 30 min | Serves. 3
Catégorie de la recette. Sidedish | Cuisine de recettes. South Indian | Référence de recettes. SpiceIndiaOnline
Poulet aux os - 1/2 kg
Oignon (taille moyenne) - 1
Petit oignon - 10
tomates juteuses - 1
Ghee - 1 cuillère à café
poudre de piment rouge - 1 c
poudre de coriandre - 1/2 cuillère à soupe
poudre Garam masala - 1 c
Poudre de curcuma - 1/4 c
Sel - au goût
feuilles de coriandre - 1/2 cuillère à soupe haché pour la garniture
Eau - 1 tasse
Pour tempérer:
Feuilles de laurier - 1/2
Cannelle - 1/2 pouce
Cardamome - 1/2
gousses d'ail - 4 finement hachées
Ginger - 1/2 inchfinely haché
piment vert - 1 entaillé
Les feuilles de cari - peu
Huile - 1 cuillère à soupe
noix de coco râpées - peu moins de 1/4 tasse
Noix de cajou - 3
Les graines de fenouil - 1/2 c
- les grains de poivre 1/2 c
Pottukadalai (Split gramme rôti) - 3/4 c
- Vous pouvez même ajouter la pâte d'ail au gingembre au lieu de gingembre haché et l'ail.
- Ajustez le niveau d'épices à votre goût, la recette ci-dessus est juste moyen épicé comme il convient à notre famille.
- La couleur du curry dépend uniquement de la variété de piment rouge utilisé.
Très délicieux curry de poulet, je fais aussi presque de la même manière, sauf l'ajout de noix de cajou, n aussi j'ajouter quelques feuilles de menthe hachées avant de cuire la pression ... mais il a l'air si tentante n délicieux à travers votre appareil photo / images # 128578; seau très agréable, je vous attends aussi avec impatience notre résultat d'extension VISA, si elle est négative sera plus heureux d'une façon que je peux acheter selon des accessoires / choses que je dois pour ma photographie nourriture ... vraiment j'envie votre style, les accessoires, les photos :) )
Treats épicés
Ce kuzhambu semble penser très delicious.I ajout de pottukadalai et tout est quelque chose de nouveau à me..looks riche et authentique ..
délicieux curry de poulet dans le seau mignon ... délicieux ..
Cuisine savoureuse de Shabbu
Shrami la présentation est tellement agréable. Le curry est très tentant.
Hmmmmm ... que les clics de belles habituels.
OMG cela ressemble tellement délicieux. Venez vous joindre à mon événement ... ..
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Salut Sharmi,
Je l'ai poulet au curry hier soir pour le dîner. Il suffit de suivre le steps..it ci-dessus est sorti très bien que usual..thanks pour la recette # 128578;