recette au four gâteau beignets
beignets de gâteau sont frits, pas cuit au four, à votre beignerie. Mais cette recette fait cuire au four jusqu'à tout aussi délicieux, et le nettoyage est beaucoup plus facile, sans parler d'un peu moins culpabilisant. Cette pâte fait cuire aussi magnifiquement dans une machine à beignet électrique.
Remarque: Pour obtenir la forme de beigne correcte lors de la cuisson des beignets de gâteau, vous avez besoin d'un moule à beignet avec un fond arrondi à chaque tasse et un poste au milieu. les cuire sur une plaque à pâtisserie plat se traduira par demi-beignets à fond plat. Si vous ne disposez pas d'un pan de beignet, vous pouvez faire la même pâte et cuire au four dans un moule à muffins pour muffins de beignets au goût. La pâte fonctionne également très bien avec un moule à mini-muffins pour les friandises bouchées.
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Rendement Donne 6 à 12 beignets de temps actif 15 minutes Temps total 30 minutes
Ingrédients
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- 3/4 tasse plus 1 cuillère à soupe (120 grammes) de farine tout usage
- 1/4 tasse (30 g) Farine de pâtisserie de blé entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/3 tasse (75 grammes) de sucre semoule
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpé
- sel 1/2 cuillère à café de
- 2 cuillères à soupe (1 once) de beurre non salé ou de graisse végétale
- 1/4 tasse de lait entier, ébouillanté
- 1/4 tasse de yogourt nature
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1 œuf battu
Préparation
une recette merveilleuse! Je l'ai essayé il y a quelques semaines pour un pique-nique, dans un moule mini-petit gâteau pour faire les piqûres de type trous beignet Timbit / et ils se sont avérés parfaits! mes amis et la famille les aimait! i # x27; les ai fait deux ou trois fois plus depuis et havre de paix # x27; t obtenu un mauvais lot :) i # x27; ai toujours fait les ajouter de la cannelle et un tableau de bord d'extrait de vanille plus, juste parce que j'aime ces saveurs. Je leur ai aussi v légèrement enduit avec du beurre fondu et les roulées dans un mélange de sucre de vanille et de cannelle pour terminer! la noix de muscade et le yaourt à la fois des merveilles travail. merci pour la recette fantastique! à votre santé!
jaamie de l'Ontario /
J'aime cette recette! Je les ai fait avec du beurre, et je # x27; ai fait le, avec les courts-circuits. Ils ont tous deux sont sortis bien. Je pense que ceux faits avec court-circuitant étaient plus légers et plus délicates que celles faites avec du beurre. Le premier lot que je fait que je devais jeter, parce que j'avais plus travaillé la pâte. (Ne faites pas cette erreur ou # x27, serez les jeter trop.) Mon fils aime les chocolats regard et leur demande le week-end. Certainement la peine d'essayer. Merci Lara, très bonne recette, sans toute la culpabilité # 128521.
abby_buchan de Brookeville, MD /
I # x27; ai été la cuisson pendant 50 ans et je ne l'ai pas aimé cette recette. J'adore les beignets de gâteau, mais ceux-ci gouté à la cuisson powderish. Wasn # x27; t un ventilateur. Pardon.
Son mon premier mini-recette de beignets et il était assez bon. Je ne # x27; sais qu'il était addictif, je vais continuer à essayer des recettes. Il est un beignet doux comme un petit gâteau, souhaite qu'il y ait un moyen d'obtenir qu'il soit croustillant à l'extérieur.
payton80 de Carle Place, État de New York /