Recette de la Jamaïque Curry de chèvre - Comment le faire - Irie Jamaica
Comment faire de la Jamaïque Curry de chèvre plat recette.
Aujourd'hui, curry de chèvre est plus favorable dans ma maison par rapport à Curry de poulet que je fais tout le temps. Pour ceux d'entre vous qui ont jamais essayé, il est un must-have plat jamaïcain En fin de cuisson droite. Vous trouverez plus sensible et savoureux que tout ragoût de boeuf que vous jamais endurées.
Curry de chèvre était le seul plat réel à chaque « grande danse / événements » je l'ai déjà été depuis que j'avais 12 ans. Depuis cette époque, peu de choses ont changé. Crois moi!
Retour à l'époque où Curry de chèvre était la règle de la « grande danse boogie ou Night Night », il fallait embaucher un « spécialiste » pour préparer et « Mek It Off Vendre »
Cette personne était une personne âgée dans la communauté ou le plus souvent la ville, qui a connu la notoriété, et a été bien proposé.
La « grande danse » la conception de la cuisine n'a pas été facile à imiter, pour ainsi dire.
Le cuisinier spécialiste n'a jamais révélé exactement ce qu'il faisait. Au cas où quelqu'un a tenté de « foule le spécialiste, » voir votre visage serait chargé de bien vouloir trouver une autre chose à faire.
Par conséquent, la cuisson au curry de chèvre est restée une clé gardée pendant un certain temps ... au moins le grand style de cuisine de danse.
Si vous avez une fête pour un adolescent maintenant, vous n'étiez pas censé faire la grande fête de chèvre Curry. cependant, le même haut niveau de la cuisine a été demandé de vos invités, en effet.
Et quand le coordonnateur fait une erreur et fournit une manière typique Curry de chèvre trop de fois, il y aurait murmurent et potins sur la cuisine ... pour le moins.
VOUS COMPRENEZ comment terme se déplace dans les petites collectivités.
C'est la gravité des Jamaïcains sont au sujet de leur Curry de chèvre. Vous gâcher, et vous devenez infâme.
eau Mannish
Vous pourriez avoir entendu cette expression avant, non? Eh bien, vous devez le savoir, la chèvre bouillie très bon goût dans la soupe.
Bien sûr, si vous savez vraiment ce que vous faites, vous réussirez faveur avec vos amis avec une soupe appelée « Mannish eau. « Vous avez bien lu.
Nous avons fait cette soupe appelée « eau hommasse » pendant de nombreuses années. On croit par certains hommes jamaïcains, que cette soupe vous fait un « champion » dans la chambre.
Vous entendez le battage médiatique des « intimidateurs chambre » sur la façon dont précisément cette « eau hommasse » améliore leurs prouesses.
Il vous fait livrer sur votre promesse aux femmes ... mek yu en force ... affermit pour le troisième terme ... pump it up ... wok gal dur ...
Vous savez, les femmes boivent « eau hommasse » trop, néanmoins, ils ne disent jamais tout avec ce qu'il fait pour eux. Mmm ... Je me demande parfois? Je pense que si vous demandez à ces femmes ... et encore moins.
Cette soupe délicieuse est faite de la tête de la chèvre, le pied et les tripes. D'autres matériaux sont ajoutés aussi, comme les bananes vertes, l'igname, les oignons, le sel et le poivre de Scotch Bonnet.
J'ai vécu à dire cette soupe parce qu'une partie ou « grande danse » ne serait pas la même sans « Mannish eau » et Curry Goat ensemble ... Comme Sea and Sand.
Cela est grave ... il y a une chanson qui était évidemment une portée en Jamaïque appelé,
« RAM GOAT FOIE » ... Oui sans aucun doute.
Les paroles étaient chantées par la Chèvre Guy lui-même, M. Pluto Shervington.
Maintenant, vous savez sans doute que ... Curry Goat est le O Graal des plats de viandes jamaïcains.
Vous pouvez obtenir chèvre tête et le pied de votre viande / boucherie où il est nettoyé, examiné et préparé à la disposition du public.
Si vous tuez la chèvre par vous-même, vous aurez besoin de brûler les cheveux sur la tête et les pieds de la chèvre avant de le cuire. Quoi qu'il en soit vous le regardez, il faut enlever la tête des cheveux crépus: si possible avec le feu.
Vous souvenez-vous de retour dans les vieux jours où vous arracher les plumes du poulet que vous allez cuisiner pour le déjeuner? Après cela, il fallait chanter le bas petit bébé qui a grandi en restant près de la peau du poulet. C'est la même idée ici.
curry de chèvre
La nourriture en Inde peut être apprécié par tout le monde. curry indien est très populaire et il est un plat de sauce qui a une variété de façons de servir la nourriture indienne. Curry est non seulement le bien-aimé par les Indiens mais par des gens partout dans le monde. Curry alimentaire joue un grand rôle dans les fêtes et la culture indienne. Divers régions de l'Inde ont leur propre créneau, qui sort au moment de leurs fêtes. La cuisine indienne est certainement ce qui unit tout le pays indépendamment de nombreuses disparités. Ceci est en fait la magie de cette cuisine,
Que ce soit votre repas, les repas indiens ont tendance à être plus élaborée. C'est une affaire où assis 2-3 plats sont proposés. Ils sont les principaux repas de cours ainsi que chutney ou conserves au vinaigre et aussi quelques plats sucrés. Dames en Inde aiment la préparation des aliments et vérifier également de nouvelles délices. Proposant une cuisine traditionnelle indienne la plus belle façon possible est un signe de l'hospitalité en Inde.
Diverses cuisines indiennes sont emballés avec du beurre fondu et l'huile, mais aussi il existe de nombreuses façons et options saines de préparation des aliments en Inde pour les gens soucieux de leur santé. Cependant, quoi que ce soit consommé en équilibre, ainsi que du yoga ou de travail physique, est facile à digérer. Mais, pour tous les gens qui sont conscients au sujet du poids, vous trouverez beaucoup d'options saines disponibles dans la cuisine indienne, qui vous permet non seulement de maintenir le poids, mais aussi à perdre du poids en excès.
Tout le monde fait cuire le même plat dans des styles différents; ce qui signifie les goûts peuvent varier sûrement. Les gens perçoivent la nourriture traditionnelle indienne comme compliqué, beaucoup de personnes d'éviter la cuisson de cette nourriture dans les pays étrangers. Les temps ont certainement évolué. Avec la disponibilité sans problème de masala et d'épices prêtes, il est assez pratique pour cuisiner délicieux plats indiens sans tracas.
Les bons restaurants indiens offrent une véritable cuisine indienne, qui peut profiter jusqu'à la bouchée précédente. Si bien préparé avec les proportions de toutes les épices, cette nourriture peut traiter vos papilles une expérience incroyable. Si vous faites cuire à la maison ou de l'ordre ou aventurez-vous dans les restaurants indiens servant la cuisine indienne seulement, il y a des incontournables comme Malai kefta, Palak paneer, daal makhani, et bien plus encore.
Lorsque vous faites cuire la nourriture indienne, vous pouvez expérimenter au contenu de votre cœur. Si vous pensez que vous êtes conçu pour un plat épicé, puis mis dans quelques piments rouges. Et si vous vous sentez que vous pouvez mettre un peu plus de beurre, puis faites-le maintenant sûrement! A part quelques règles prédéterminées.
D'autres ingrédients peuvent être modifiés selon ses préférences, la saveur et la conception de la préparation des aliments. Cela rend la cuisine indienne une incroyable combinaison de spécialités diverses. Vous pouvez modifier les goûts selon votre goût. Si vous aventurez pour la pause déjeuner ou saveur dîner, les spécialités mentionnées ci-dessus et d'explorer d'autres arrangements alléchants aussi. Vous allez sûrement penser qu'il est génial. Quelques belles boissons indiennes peuvent être utilisées pour améliorer l'expérience de l'éclat des plats indiens.
Zeen .... Nuff said!
Curry Grande recette jamaïcaine
3 lbs boeuf chèvre, coupé en cubes
2 c Sel
1 cuillère à café de poivre afro-américain
5-6 c Curry en poudre
1 gros oignon, coupé en tranches
4-6 gousses d'ail ail, hachée
1 piment Scotch bonnet, découper et jeter des produits de semences (manipuler avec soin)
4 càs d'huile alimentaire de cuisson
4 tasses d'eau bouillante
Une grande printemps Thym
1 moyen oignon haché
3 moyennes pommes de terre, chaque tranche en 3 morceaux
1 cuillère à soupe de tomate ketchup
Jamaïque Curry de chèvre
Recette Curry de chèvre
2. Chauffer l'huile de cuisson dans une grande casserole sur haute. Placez la viande de chèvre dans une poêle et noirâtre pour sceller dans les jus.
3. Une fois le thym viande est brunie d'ajouter et 2 tasses d'eau bouillante potable; couvrir, chauffage inférieur à moyen-doux et laisser mijoter pendant environ 1 heure
4. Hacher 1 pot oignon moyen et l'augmentation combinée avec l'oignon coupé en tranches et le poivre de Scotch Bonnet qui a été mis de côté plus tôt.
5. Ajouter 2 tasses d'eau bouillante et boire bouillir jusqu'à.
5. Goût et enlever le poivre du Scotch Bonnet repose sur votre goût; ajouter plus de curry en poudre naturelle au goût.
6. Ajouter les pommes de terre et ketchup de tomate; laisser mijoter à basse température pendant 1/2 heure complète, ou jusqu'à ce que la viande est en baisse de l'os. Servir avec du riz blanc et une salade verte.
Recette Curry de poulet
Riz et poulet au curry est l'un des plats les plus faciles à préparer. Ajouté à la simplicité de l'organisation de ce plat, rien ne vaut la préférence de curry coq avec du riz. Tout d'abord il faudra faire une sauce qui ira avec cette recette de poulet.
Il faut les éléments suivants pour faire la sauce; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de moutarde et 1 cuillère à soupe de miel. Ceux-ci sont mélangés ensemble pour former une pâte qui est définie en dehors être offert avec le curry de poulet.
Lors de la préparation de la recette de poulet, vous avez besoin; 2 viande blanche de poulet désossé sans peau, l'huile d'olive 1tablespoon essentielle, 1 verre de crème sure, 1 cuillère à café de poudre de curry, 1 cuillère à café de poivre fraîchement mis à la terre, 1 oignon, l'ail et le sel au goût. Placez la volaille dans l'eau salée et laisser mijoter à l'ail pour 25 minutes. Retirer et égoutter le poulet. Placer les oignons sur chauffé l'huile essentielle, ajouter le curry tandis que l'oignon est encore translucide et mélanger pendant une minute. Placez l'oignon à part et placer la poitrine de poulet dans l'huile d'olive. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit entièrement cuit. Retirez la volaille et le placer à nouveau l'oignon et la crème à faible chaleur. Mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Mettre le poulet et laisser faire pendant dix minutes et retirer.
Pour la préparation du riz, il faut; un verre de riz, 2 tasses d'eau normale, une cuillère à café de légumes huile essentielle, l'oignon et le sel au goût. Placer les oignons dans une casserole avec de l'huile chauffée. Ajouter le grain et cuire jusqu'à ce qu'il commence à tourner brun foncé. Ajouter 2 tasses d'eau normale ou de bouillon de poulet et préparer la nourriture pour un quart d'heure, enlever et couvrir.
Le type de grain utilisé détermine grandement à être utilisée la quantité d'eau. On peut égrener la soumission de riceArticle, saupoudrer les petites carottes coupées en cubes et le servir chaud avec poule et sauce. Cette recette de volaille paie à de nombreuses personnes qui qui favorisent une bonne et rapide cuisson des aliments.
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