recette de noix de coco ladoo avec du lait condensé, recette ladoo de noix de coco facile
noix de coco recette ladoo avec du lait condensé - rapide et facile recette ladoo de noix de coco avec photos étape par étape.
ladoos de noix de coco sont souvent faites pour des occasions festives. je leur ai fait pour le festival de Navami ram de demain et ont gardé au réfrigérateur. ceux-ci restent bien dans le réfrigérateur pendant 4-5 jours. généralement que la partie blanche de la noix de coco est utilisée. mais celui que j'avais râpé, avait à la fois blanc et certaines parties brunes. encore je l'ai fait les ladoos car il n'a pas d'importance pour moi tant que le résultat final a bon goût.
j'ai posté quelques variations de faire ladoos de noix de coco:
toutes ces méthodes pour faire ladoos sont rapides et faciles et vous obtenez vraiment bons ladoos de noix de coco. une belle gâterie pour vos proches. vous pouvez également vérifier la recette de noix de coco barfi.
recette ladoo de noix de coco avec du lait condensé ci-dessous:
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ladoo de noix de coco recette avec du lait condensé
ladoos de noix de coco recette - trois ladoos de noix de coco ingrédient à base de noix de coco fraîche, du lait concentré et de poudre de cardamome.
Cours: Dessert, bonbons
Portions. De 14 à 15
Ingrédients (1 tasse = 250 ml)
- 1,5 tasses bien emballés frais noix de coco râpée
- 1 cuillère à café de beurre clarifié
- ½ cuillère à café de poudre de cardamome (poudre de choti Elaichi) ou 4 à 5 cardamome vertes broyées dans un mortier-pilon
- ¾ tasse de lait condensé ou 220 grammes de lait concentré sucré ou d'environ ½ boîte de lait condensé sucré
- 1/3 tasse de noix de coco fraîche ou déshydratée pour laminage
- fruits secs hachés de votre choix (en option)
Comment faire recette
1 cuillère à café de chaleur ghee dans une poêle à frire ou kadai.
ajouter 1,5 tasses de noix de coco bien emballé.
mélanger et faire sauter la noix de coco à feu doux pendant 3 à 4 minutes. le faire sauter est de simplement se débarrasser de peu d'humidité. ne les brunissent pas. si vous utilisez noix de coco râpée, alors pas besoin de faire revenir dans le ghee. il suffit de mélanger la noix de coco desséchée avec du lait condensé et chauffer le mélange.
Maintenant, ajoutez 3/4 tasse de lait concentré sucré. ici je l'ai utilisé compagnon Amul de mithai.
ajouter 1/2 cuillère à café de poudre de cardamome.
remuer très bien et faites cuire ce mélange à feu doux.
quand vous voyez que le mélange a commencé à épaissir, puis continuer à remuer régulièrement.
lorsque le mélange commence à quitter les côtés de la casserole et quand vous voyez un peu de graisse de noix de coco sur les côtés, éteignez la flamme.
verser le mélange ladoo de noix de coco dans un autre bol ou une casserole. laisser refroidir.
lorsque le mélange est complètement refroidi, pincer les petites boules moyennes du mélange et former des ladoos.
rouler les ladoos de noix de coco dans la noix de coco desséchée (Nariyal ka burada) ou uniformément dans la noix de coco fraîche.
vous pouvez également faire tous les ladoos à la fois, puis rouler dans la noix de coco râpée.
placer les ladoos de noix de coco dans les petits paquebots de muffins ou tout simplement les placer dans un plateau.
servir de noix de coco droit ladoos loin ou au réfrigérateur et les servir plus tard.
ces ladoo de noix de coco bon séjour pour 4 à 5 jours dans le réfrigérateur.
étape par étape recette de noix de coco ladoo avec du lait condensé:
1. Faire chauffer 1 cuillère à café de ghee dans une poêle à frire ou kadai. vous pouvez également utiliser l'huile de noix de coco.
2. ajouter 1,5 tasses étroitement noix de coco râpée emballés.
3. remuer et faire sauter la noix de coco à feu doux pendant 3 à 4 minutes. le faire sauter est de simplement se débarrasser de peu d'humidité. ne les brunissent pas. si vous utilisez noix de coco râpée, alors pas besoin de faire revenir dans le ghee. il suffit de mélanger la noix de coco desséchée avec du lait condensé et chauffer le mélange. en cas d'utilisation de noix de coco congelée. puis laissez-le venir à la température ambiante avant de commencer à faire revenir.
4. ajouter maintenant ¾ tasse de lait concentré sucré. ici je l'ai utilisé compagnon Amul de mithai.
5. Ajouter ½ cuillère à café de poudre de cardamome.
6. remuer très bien et faites cuire ce mélange à feu doux.
7. quand vous voyez que le mélange a commencé à épaissir, puis continuer à remuer régulièrement.
8. Lorsque le mélange commence à quitter les côtés de la casserole et quand vous voyez un peu de graisse de noix de coco sur les côtés, éteignez la flamme.
9. Verser le mélange de ladoo de noix de coco dans un autre bol ou une casserole. laisser refroidir.
10. Lorsque le mélange est complètement refroidi, pincer les petites boules moyennes du mélange et former des ladoos. appliquer ghee sur vos paumes lors de l'élaboration des ladoos de noix de coco. dans le cas où le mélange est lâche et vous ne pouvez pas faire ladoos, remettez-le sur la casserole et faire chauffer pendant quelques minutes.
11. rouler les ladoos en noix de coco desséchée (Nariyal ka burada) ou de façon égale à la noix de coco fraîche.
12. Vous pouvez faire tous les ladoos de noix de coco à la fois, puis rouler dans la noix de coco râpée.
13. Placez le ladoo de noix de coco dans les petits paquebots de muffins ou tout simplement les placer dans un plateau.
14. servir directement ladoos de noix de coco ou loin au réfrigérateur et les servir plus tard. ces ladoo de noix de coco reste bon pour 4 à 5 jours dans le réfrigérateur. pour des recettes similaires, vous pouvez consulter cette collection de 12 recettes de bonbons de noix de coco.
