Recette de noix de coco Ladoo, Comment faire laddu de noix de coco avec khoya
Noix de coco recette ladoo - Ceux-ci sont faits avec noix de coco râpée, Mawa (solides du lait) et le sucre en poudre.
Dans ce ladoo, j'ai ajouté Tutti Frutti qui le rendent très beau regarder et il va parfaitement avec la saveur de noix de coco. Les enfants adorent toujours de la nourriture colorée. Alternativement, vous pouvez ajouter les noix (amandes, noix de cajou) ou de raisins secs.
« Boora » ou « Tagar » est utilisé pour la fabrication de ce ladoo. Il est facilement disponible en Inde. Ici, je l'ai utilisé à la place du sucre en poudre qui fonctionne parfaitement bien aussi. Mais je ne recommande pas d'ajouter du sucre blanc cristallisé régulier.
Il existe de nombreuses façons de faire ladoo de noix de coco. Jusqu'à présent, je sais quatre méthodes:
- ladoo de noix de coco fait avec Khoya - Aujourd'hui, je partage cette recette. n'a pas besoin de savoir-faire, les débutants peuvent faire très facilement.
- au sirop de sucre: Pour ce type, sirop de sucre est fait jusqu'à ce que vous obtenez une consistance chaîne qui signifie « ek taar chasni ». Cela nécessite des compétences et peu difficile pour les nouvelles abeilles, mais toujours pas si difficile si vous avez des instructions appropriées.
- fait avec du lait condensé - celui-ci est également très rapide à faire comme la recette d'aujourd'hui. Je vais partager ce bientôt.
- pas de version de cuisson - à base de noix de coco sec et du lait condensé seulement.
Je partage la recette pour le Festival Ganesh Chaturthi comme ladoos sont les aliments les plus préférés du Seigneur Ganesha en dehors de la Modak.
Comment faire la noix de coco recette ladoo (étape par étape Photos):
1) Prenez le Mawa dans une poêle antiadhésive et tournez la chauffer à feu moyen-bas.
3) Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il obtient très peu de couleur brun clair et laissera les côtés de la casserole. Il m'a fallu environ 3 minutes. Si vous faites alors plus grand lot, vous devez cuire peu plus longtemps.
5) Ensuite, ajoutez noix de coco râpée et du sucre en poudre.
7) Ajouter Tutti Frutti ou des noix (le cas échéant). Bien mélanger.
9) Graisser votre paume avec peu de ghee ou de beurre clarifié et commencer à façonner le ladoo.
Si vous aimez la noix de coco, alors vous aimerez ce que ladoo de noix de coco.
Suggestion de présentation . Servir comme dessert. Ou en profiter à tout moment de la journée. Vous pouvez offrir au Seigneur Ganesha comme bhog / Naivedyam pendant le festival de Ganesh Chaturthi.
