Recette facile Crumb Crust - Comment faire Croûte Graham Crumb Pie
Comment faire un Graham Crumb Crust
Vous cherchez la recette meilleure Graham Crumb Crust à faire dans un plat à tarte régulière, un plat de tarte profonde, un 8" ou 9" plat carré ou un 9" x 13" plat de cuisson rectangulaire?
Faire une croûte maison avec des miettes de biscuits Graham pour les tartes, barres ou carrés est un processus très simple.
Je recours toujours à cette recette (ci-dessous) # xa0, comme beaucoup d'autres # xa0; miette recettes Curst # xa0; faire des croûtes qui sont beaucoup trop difficile à même # xa0, fourrer avec une fourchette, ou bien trop granuleuse que la croûte ne tient même pas en même temps que le remplissage sur le dessus.
Bien qu'il soit possible d'acheter une croûte de chapelure prête pour les tartes, une croûte maison a bien meilleur goût, et est généralement plus épais.
Je trouve que les croûtes de chapelure achetées pour tarte sont souvent beaucoup trop mince, et donc se rompent quand ils sont remplis et coupés en morceaux pour être servi.
Cette recette de la croûte graham (ci-dessous) s'insère dans un 8" x 8" ou 9" x 9" plat allant au four carré ou un plat à tarte de taille normale.
Conseils pour la cuisson d'un ramasse-miettes Graham Crust Dans différents plats Taille de cuisson:
# Xa0; - Quand je fais une croûte de chapelure dans un plat à tarte profonde, je fais 1 1/2 fois cette recette, sinon la croûte de la mie sera trop mince.
# Xa0; - Quand je fais une croûte de chapelure dans un 9" x 13" plat allant au four je double cette recette.
Si vous avez des crackers à portée de main, pas des « miettes », vous devez écraser les biscuits premier.
Pour écraser les biscuits en miettes placer les biscuits dans un sac en plastique, puis rouler un rouleau à pâtisserie sur eux, ou simplement utiliser un mélangeur ou un robot culinaire pour écraser à biscuits.
Il est important que le beurre est réchauffé seulement jusqu'à ce qu'il soit fondu juste, pas sur -heated ou bouillonnante.
En outre, lorsque vous appuyez sur le mélange de chapelure dans le plat de cuisson, ne tape pas trop fort, juste assez pour former les miettes dans la forme du plat de cuisson. Cela vous aidera à éviter la croûte de chapelure graham de devenir trop dur.
Dans mon expérience de marque « nom » miettes de biscuits Graham, (ou biscuits), et non « nom » marques de miettes ou biscuits fonctionnent aussi bien pour la fabrication de la croûte.
Mélanger la chapelure de biscuits Graham et le sucre dans un bol de taille moyenne, et mélanger avec une fourchette.
presser doucement le mélange de miettes dans le fond et les côtés d'un moule à tarte ou le fond seulement d'un moule carré ou rectangulaire.
Cuire la croûte de chapelure à 375 ° F pendant environ 8 - 10 minutes, puis laisser refroidir. Veillez à ne pas trop cuire la croûte, ou bien il sera trop difficile à couper.
Remarque - si vous faites un 1 1/2 fois cette recette pour un plat à tarte plat profond. la croûte de chapelure devra cuire au four pendant environ 12 - 14 minutes.
Si vous faites un double lot de la croûte de chapelure pour un 9" x 13" , plat de cuisson rectangulaire. ajuster le temps de cuisson en conséquence (environ 10 - 12 min).
Laisser refroidir la croûte avant d'ajouter la garniture à tarte, à moins que les instructions de la recette indiquent différemment.
Vous pouvez faire cette recette de la croûte à l'avance, et le stocker sur le compteur (à température ambiante) # xa0, pendant quelques jours.
Les images ci-dessus sont d'une cerise Cheesecake j'ai fait en utilisant une recette double croûte de celui sur cette page.
Pour le DELICIOUS, facile, sans cuisson, « Lumière » Recette Gâteau au fromage photo ci-dessus, cliquez ici.