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Comment faire Filipino Pouding au pain
Pouding au pain Recette est un dessert à base de pain populaire dans de nombreux pays et il n'y a pas de recette fixe, l'ingrédient principal généralement en utilisant gauche sur du pain ou du pain ferraille, le lait et les œufs. Dans d'autres pays Pouding au pain est servi avec une sauce aigre-douce de quelque sorte, comme la sauce whisky, sauce au rhum, ou de la sauce au caramel, mais aux Philippines nous servons avec de la crème glacée à la vanille ou du beurre sur le dessus.
Ingrédients Filipino Pouding au pain
- 6 tasses cubed (savoureux) pain
- 1/2 tasse de raisins secs
- 4 œufs moyens
- 1 1/4 tasse de sucre raffinent
- Une pincée de sel
- 2 1/2 tasses pleine crème de lait évaporé
- 1 beurre de bâton, fondu
- 1 c. extrait de vanille
- 1/2 noix de cajou tasse
Filipino Pouding au pain Instructions de cuisine
- Préparer un moule de 12x8x2 rectangulaire. Couper les restes de pain ou du pain de la ferraille en petits cubes font environ 6 tasses de cuillères.
- Placez le pain dans le moule, puis ajoutez les raisins secs et les noix de cajou, répartir uniformément sur le plateau.
- Dans une casserole faire chauffer le beurre à feu doux jusqu'à ce que brun clair et laisser refroidir.
- Dans un bol, mélanger les oeufs, le sucre et le sel puis mélanger au fouet jusqu'à dissolution du sucre. UNE
- dd le lait évaporé et l'extrait de vanille dans le mélange d'oeufs et fouetter bien mélanger.
- Ajouter le beurre fondu et bien mélanger au fouet pour incorporer.
- Enfin, versez le mélange d'oeuf dans la casserole de pain et de raisin sec et laissez-est tremper pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 350 ° F pendant environ 15 minutes. Avec une cuillère légèrement presser le mélange de pain uniformément au fond de la casserole.
- pouding au pain cuire au four pendant environ 35 minutes, jusqu'à coloration dorée. Retirer du four et laisser refroidir complètement sur une grille.
- Servir avec du beurre de crème glacée à la vanille ou supérieure.
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Philippines Pouding au pain est mieux servi avec de la crème glacée à la vanille.
