Recette poêlé Halloumi Sandwiches sur Focaccia aux légumes grillés - Salade de pommes Fuji - Bleu
1 Préparer les ingrédients:
Préchauffer le four à 450 ° F. Laver et sécher les produits frais. Couper le fromage Halloumi la longueur en 4 tranches de taille égale. Couper chaque morceau de focaccia en deux horizontalement. Coupez l'extrémité de la tige de l'aubergine; couper les aubergines en rondelles ½ pouces d'épaisseur sur un angle. Peler et émincer l'ail; en utilisant le côté plat de votre couteau, écraser jusqu'à ce qu'il ressemble à une pâte. Trimestre et épépiner le citron. Base la pomme et la couper en bâtonnets; mélanger avec le jus de 1 citron coin pour éviter le brunissement. Couper et jeter les tiges, les côtes et les graines du poivron; trimestre le poivron longueur.
2 griller les légumes:
Placez l'aubergine et le poivron sur une plaque de tôle. Arroser d'un filet d'huile d'olive et assaisonner avec le sel et le poivre; bien mélanger. Disposer en une seule couche uniforme et rôtir 13 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent et doré. Retirer du four et mettre de côté.
4 Saisir les halloumi:
Alors que les légumes continuent à rôtir, dans une casserole moyenne (anti-adhésive, si vous en avez un), la chaleur 2 cuillères à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce que chaud. Ajouter le fromage Halloumi et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils brunissent et chaud. Transfert à une plaque de serviette recouverte de papier et mis de côté dans un endroit chaud. Essuyez la poêle.
5 Faire griller la focaccia:
Dans la casserole utilisée pour saisir la halloumi, chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce que chaud. Ajouter la focaccia. couper les côtés vers le bas, et le pain grillé, en appuyant vers le bas de temps en temps sur les tranches, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que doré et chauffé à travers. Transfert à une surface de travail propre et sec pour refroidir un peu.
6 Monter le sandwich - salade:
Conseils de Chefs Accueil
Poêlé Halloumi Sandwiches sur Focaccia
1 Préparer les ingrédients:
Préchauffer le four à 450 ° F. Laver et sécher les produits frais. Couper le fromage Halloumi la longueur en 4 tranches de taille égale. Couper chaque morceau de focaccia en deux horizontalement. Coupez l'extrémité de la tige de l'aubergine; couper les aubergines en rondelles ½ pouces d'épaisseur sur un angle. Peler et émincer l'ail; en utilisant le côté plat de votre couteau, écraser jusqu'à ce qu'il ressemble à une pâte. Trimestre et épépiner le citron. Base la pomme et la couper en bâtonnets; mélanger avec le jus de 1 citron coin pour éviter le brunissement. Couper et jeter les tiges, les côtes et les graines du poivron; trimestre le poivron longueur.
2 griller les légumes:
Placez l'aubergine et le poivron sur une plaque de tôle. Arroser d'un filet d'huile d'olive et assaisonner avec le sel et le poivre; bien mélanger. Disposer en une seule couche uniforme et rôtir 13 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils ramollissent et doré. Retirer du four et mettre de côté.
4 Saisir les halloumi:
Alors que les légumes continuent à rôtir, dans une casserole moyenne (anti-adhésive, si vous en avez un), la chaleur 2 cuillères à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce que chaud. Ajouter le fromage Halloumi et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils brunissent et chaud. Transfert à une plaque de serviette recouverte de papier et mis de côté dans un endroit chaud. Essuyez la poêle.
5 Faire griller la focaccia:
Dans la casserole utilisée pour saisir la halloumi, chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce que chaud. Ajouter la focaccia. couper les côtés vers le bas, et le pain grillé, en appuyant vers le bas de temps en temps sur les tranches, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que doré et chauffé à travers. Transfert à une surface de travail propre et sec pour refroidir un peu.
6 Monter le sandwich - salade:
