Recette Reveal Boon Burger - frites de fromage chili s - Winnipeg
Tomas Sohlberg et sa femme Anneen, qui est originaire d'Afrique du Sud, a utilisé le mot « bénédiction » car cela signifie que le haricot en afrikaans.
Au cours des dernières années, leur joint burger végétarien a étendu à de nombreux endroits au Manitoba et maintenant en Ontario ainsi.
Recette Reveal récemment mis en vedette l'un des plats latéraux les plus populaires qui vont avec les hamburgers Boon, frites fromage chili végétarien.
« Vous pouvez manger ce sans culpabilité parce que non seulement nous avons pas friteuses, nous cuisons nos frites au four, mais il est aussi complètement animal produit gratuit il est donc complètement végétarien », a déclaré Sohlberg.
Même le fromage est végétalien dans cette recette.
« L'ingrédient principal dans le substitut de fromage est la farine de protéines de pois alors ... le fromage est fait à base de plante, mais il va fondre comme du fromage régulier. »
Voici comment vous pouvez faire des feux de fromage de chili Boon Burger à la maison. La recette suivante fait environ quatre à six portions.
Dans un pot moyen ajouter:
2 gros oignons - coupées en dés
4 gousses d'ail - écrasé
3 branches de céleri - haché
1 tbls chiliflakes
3 tasses lentilles cuites ou 2 boîtes (avec le jus)
1,5 tasses de haricots noirs cuits ou haricots ou 1 peut soit (avec le jus)
2 tasses tasses d'eau
Sautee les ingrédients ci-dessus pour un minimum de 30-45 min. tout en remuant souvent. Les lentilles brûleront si vous oubliez de les mélanger et avoir la chaleur trop élevée.
Déglacer votre pot avec ¼ tasse d'eau si vous trouvez que le mélange est trop sec et commence à brûler.
2 tasses de tomates en dés (avec le jus)
¼ tasse tasse pâte de tomate
1 cuillères à soupe de sucre de canne
¼ tasse de salsa épaisse
Que ce mélange laisser mijoter à feu doux pendant 15-20 min. tout en remuant souvent.
Éteignez la chaleur.
¼ tasse de coriandre hachée
Bien mélanger. Chili peut être partiellement traitée si vous le souhaitez, cela donnera le piment une consistance «plus crémeuse.