Chili Fromage Omelette Recette
- Une boîte de 15 onces de chili
- 12 oeufs (3) par omelette
- lait 1/3 tasse
- fromage cheddar râpé 1 tasse
- 1/2 tasse d'oignons en dés -
- 1 ou 2 piments jalapeno - finement haché
- sel et poivre au goût
Comment faire un fromage Chili Omelette
Tout d'abord, réchauffer le chili dans une casserole sur la cuisinière mis à bas moyen - remuer de temps en temps.
Faire revenir les oignons et le piment dans une petite poêle enduite de vaporisant de cuisson et à feu moyen. Quand les oignons sont en train de devenir translucide. transférer les oignons et les morceaux de poivre dans un bol. Remettez le poêle à la cuisinière.
Dans un grand bol, battre les oeufs avec le lait et l'assaisonnement au goût.
Ajouter un peu plus un aérosol de cuisson à la poêle.
Pour chaque omelette, verser environ 1/4 du mélange d'œufs dans la poêle à frire et saupoudrez 1/4 des oignons sautés et le poivre dedans.
Soulevez les bords de l'omelette de cuisson avec une spatule et incliner la casserole pour distribuer l'œuf.
Lorsque l'œuf est presque réglé, cuillerée 1/3 à 1/2 tasse de chili sur un côté de l'omelette, suivie de 1/4 tasse de fromage.
Doucement, incliner le plateau et plier le côté vide de l'omelette sur les garnitures.
Faire glisser l'omelette sur une assiette de service et le dessus avec une cuillère ou deux de piment.
Répétez ce processus avec le reste des ingrédients, en ajoutant un peu plus en aérosol de cuisson à chaque fois.
Fromage Chili Omelette Pour 2 (faits maison avec Chili)
(Comme on le voit sur les photos ici)
- 4 gros œufs
- 4 cuillères à café de lait
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de restes de chili maison
- 1/4 tasse de fromage râpé Cheddar
- poivre noir - au goût
- ciboulette hachée - pour la garniture
Il suffit de faire deux omelettes comme indiqué ci-dessus (sauter les étapes sur les oignons et jalapenos) et utiliser la moitié du piment et la moitié du fromage pour le remplissage de chaque omelette. Ajouter une pincée de poivre sur chaque portion. Décorer avec une cuillère à café de piment et de la ciboulette hachée.
Nous aimons utiliser le genre de chili avec des haricots, mais vous pouvez également utiliser le genre sans haricots. Il suffit d'utiliser un peu moins car il est généralement tellement plus épais. Vous pouvez également laisser le poivre si vous voulez moins épicé.
M. Petit déjeuner aimerait remercier TinaNY pour cette recette.
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