Red Hot Spicy Pickled oeufs, Arbiter Nouvelles
Temps de préparation: 5 minutes
Rendement: 18 oeufs marinés
Temps total: 48 heures
œufs épicés sont marinées un délicieux, faible en calories, aliments riches en protéines qui peuvent être consommés comme collation ou sur les salades, dans les sandwichs ou utilisé comme garniture. Ils sont un excellent complément à un régime riche en protéines et peuvent ajouter un peu de piquant à un repas ou une collation. Chaque œuf a entre 60 et 80 calories et entre 7 et 8 grammes de protéines.
- 18 oeufs
- 2 tasses de vinaigre blanc distillé
- 1 tasse de sauce piquante Frank
- oignon haché, l'oignon vert, en option
** vous aurez également besoin d'un grand bocal en verre avec un couvercle hermétique
- ébullition et peau dure les oeufs
- laisser refroidir
- une fois froid, remplissez le bocal en verre avec les oeufs
- ajouter la sauce chaude et du vinaigre
- ajouter plus de vinaigre ou de la sauce chaude si nécessaire pour couvrir complètement les oeufs
- fermer le couvercle et agiter doucement pour mélanger les ingrédients liquides
- vous pouvez ajouter les oignons hachés ou d'oignons verts pour plus de saveur
- conserver au réfrigérateur pendant 48 heures, 10 jours est le meilleur
- dure environ 3 semaines sous réfrigération
Les œufs seront suffisamment Achards en deux jours, mais pour obtenir les couleurs rouge et orange et saveur plus profonde, ils ont besoin de décaper pendant environ 10 jours, si vous pouvez attendre aussi longtemps! Dans notre maison, ils durent 5 jours, max.
Vous pouvez régler les proportions de liquide pour régler le niveau d'épices. Nous utilisons la sauce chaude de Frank, mais vous pouvez remplacer par Tabasco, Sriracha ou d'autres sauces épicées. Ils font aussi des œufs farcis incroyable et salade d'oeufs.
*** NOTE IMPORTANTE: ces oeufs ne sont pas vraiment décapés et doivent être conservés au réfrigérateur en tout temps.
Faites-nous savoir si vous avez des variations intéressantes et des idées pour cette recette.
Avec l'aimable autorisation de Laura Sesana | Arbiter Nouvelles