Revitalisez-vous avec azuki Bean thé
Ces haricots sont très bénéfiques pour les reins. (Elena Elisseeva / photos.com)
Cette semaine, nous avons simple boisson que vos reins vont adorer. haricots adzuki sont très nutritifs, riche en protéines, et contiennent du calcium, du fer, de niacine, de phosphore, de riboflavine, de thiamine, acide folique et (vitamine B soluble dans l'eau).
Les médicaments, les infections, l'anxiété et le stress peut conduire à l'épuisement des surrénales, en mettant beaucoup de pression sur les reins. Ce thé peut aider à inverser certains de ces facteurs de stress rénaux.
Contrairement à de nombreuses boissons médicinales, thé azuki est très agréable au goût. Il est yang et le réchauffement, et est le genre de boisson de guérison que vous voulez boire les jours d'automne froid ou en hiver ou le gel, surtout quand vous avez froid, faible, et dévitalisées.
Avec un peu de sirop de riz ou de malt d'orge, vous pouvez profiter de cette boisson revitalisante les jours chauds d'été aussi bien. Bien que le thé a un goût doux, est assez puissant. Si vous commencez à boire souvent, assurez-vous de le diluer avec plus d'eau.
Pour cette boisson, vous avez besoin sont des haricots azuki, une petite bande d'algues kombu, filtrée ou eau de source, et un acier inoxydable de taille moyenne ou un pot en verre.
• 1 tasse de haricots azuki
• 4 tasses d'eau
• 2 pouces d'algues kombu
méthode
1. Placez les haricots lavés dans un pot avec les algues kombu et quatre tasses d'eau.
2. Amener les ingrédients à ébullition sur feu vif. Ne pas ajouter de sel.
3. Abaissez la flamme à moyenne.
4. Laissez les haricots laisser mijoter pendant environ 20 minutes avec le couvercle du pot pas carrément, mais légèrement décalé pour laisser échapper la vapeur.
5. Ne pas mélanger les haricots.
6. Ensuite, les haricots déformeront et boire une petite tasse de thé, chaud ou à la température ambiante.
7. Vous pouvez stocker le thé en excès dans un bocal en verre. La couleur du liquide doit être brun foncé.
8. Vous pouvez utiliser les mêmes haricots pour faire un autre lot de la boisson. Il suffit d'ajouter plus d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que l'eau de cuisson redevient brun.
9. Gardez tout le thé stocké dans le réfrigérateur.
Ne pas boire frais de thé de haricots azuki et ne pas le micro-ondes thé. Vous pouvez boire le thé à la température ambiante ou chauffer sur le poêle. Vous pouvez également ajouter plus d'eau chaude pour le diluer.
Il n'y a pas de temps de la journée à boire le thé de haricots azuki; cependant, je préfère boire dans l'après-midi, entre 3 et 7, lorsque la vessie et les méridiens du rein sont les plus actifs, ou avant de se retirer pour la nuit.
Comme avec de nombreux cas dans le mode de vie de bien-être macrobiotique, rien ne se perd. Gardez les haricots cuits pour d'autres recettes de haricots azuki, comme azuki cuit sous pression riz brun, des hamburgers de haricots azuki, enveloppements, ou le plat adzuki-citrouille dans l'édition de mardi dernier.
Vous pouvez également faire ce thé chaque fois que vous faites cuire le plat principal adzuki-citrouille, tout en ajoutant plus d'eau aux grains de cuisson et de forcer hors tension avant d'ajouter le kabocha.
Il y a des ingrédients spécifiques que vous pouvez ajouter au thé pour les différents effets de guérison. Pour aider à dissoudre les calculs rénaux, ajouter un peu de daikon fraîchement râpé au thé. Assurez-vous de faire bouillir le mélange et laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes. Puis boire le liquide et manger le daikon ainsi.
Pour éliminer le mucus accumulé dans les reins et les voies urinaires, ajouter racine de lotus fraîchement râpé au thé. Vous pouvez également utiliser la poudre de racine de lotus séchées, qui est disponible dans la plupart des épiceries chinoises, mais la racine de lotus frais donne les meilleurs résultats.
racine Lotus aide à éliminer l'accumulation de mucus et la stagnation causée par la consommation de produits laitiers, le sucre et la graisse. Si vous utilisez la poudre de racine de lotus séchées, choisissez l'une sans addition de sucre ou de sirop de maïs riche en fructose. J'achète habituellement des marques faites à Taiwan. Vous pouvez vous attendre à payer 1,60 $ pour un paquet de 5,3 onces.
Pour néphrite ou une inflammation du rein, ajouter une petite pincée de sel de mer au thé pour aider à encourager la production d'urine. J'utilise quelques gouttes de saumure à base de sel rose de l'Himalaya. Si vous buvez de cette façon, ne boire que ce thé en montants pour un certain temps très dilué pour aider à renforcer les reins.
Vous pouvez aussi boire une petite tasse de thé de haricots azuki trois ou quatre jours d'affilée pour contrer les effets de la consommation récente d'aliments pour animaux lourds. Cependant, pour soulager les maladies chroniques, boire le thé par jour, puis deux jours, ou boire tous les trois jours pendant environ trois semaines, en fonction de votre état.
thé de haricot azuki aide le mouvement de l'intestin lisse et est bénéfique pour les plaintes des os et des articulations, de l'urticaire, et une variété de maladies rénales.
Il aide à nourrir les reins et les voies urinaires en revitalisant les méridiens reins et la vessie. Méridiens sont des voies énergétiques utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise. Le méridien du rein est considéré comme le méridien clé yin et joue un rôle important dans l'esprit-corps santé et bien-être.
Sur le plan physique, le méridien du rein est associée à notre capacité de procréer. Psycho-émotionnellement, ce qui a trait à notre capacité d'aimer et d'être créatif, et sur le plan spirituel, le méridien du rein reflète notre capacité d'amour inconditionnel, ou la compassion.
La faiblesse de l'énergie du rein se manifeste souvent par la peur, l'anxiété et l'insécurité qui affecte notre capacité innée pour l'amour inconditionnel et la compassion. La force dans notre énergie du rein génère des états d'esprit, la compassion, le courage et la confiance.
La force de notre énergie du rein régit également notre vision, la clarté de notre direction de la vie, et notre volonté de réaliser nos aspirations. Une personne avec l'énergie du rein équilibrée est capable de lâcher le passé, vivre dans le présent, et être sans se laisser intimider par l'avenir.
Cependant, beaucoup de gens dans la société moderne ont une énergie rénale déficiente ou faible en raison des excès et les déséquilibres dans le régime alimentaire et le mode de vie. Imbibition ce thé aide à revitaliser cette énergie importante et renverser certains de ces déséquilibres. Donc, si vous êtes sur le chemin de bien-être, envisager de faire du thé de haricots azuki une partie de votre style de vie.