Salade wakame - Menu - Umi Sake House
Pour être à Seattle (qui devrait vraiment avoir du poisson frais) Je suis vraiment déçu par cet endroit. Ne vous méprenez pas. C'est un lieu de date si vous ne nous attendons pas à manger beaucoup. L'ambiance est agréable (ce qui est la raison pour laquelle il est 2 étoiles et non 1) mais la nourriture était infecte.
Commande:
Sureau cocktail amour - goûté comme de l'eau
Le saumon rouge Nigiri - pas frais et très sec
Kanpachi Nigiri - pas grand et 4 $ pour une seule pièce!
Thon poêlé - pas mal, mais trop cher
Salade de wakamé - trop de vinaigre
PS. riz sushi était spongieuse et trop cuits.
Pour ajouter du sel sur la plaie, ils nous ont surfacturé pour le thon poêlé. Nous avons dit à l'une des serveuses au sujet de l'erreur et elle a essayé de nous expliquer jusqu'à ce que je lui montrai dans le menu. Elle a pris en arrière et corriger le chèque, mais on n'a pas eu même des excuses.
Les gens, s'il vous plaît ne disent pas ce lieu comme sushi authentique, il me fera triste pour vous.
PPS. Je pense que les restaurants de Seattle souffrent de l'inflation étoiles. Pas tous les restaurants peut être 4 étoiles ici. Vous les gens sont gentils, et des gens charmants. J'ai vraiment apprécié mon séjour à Seattle, mais vous ne faites aux gens un mauvais service si vous exagérez des restaurants sur jappement.
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J'adore sushi et je suis très pointilleux sur l'endroit où je mange.
Cela étant dit, j'aime la sélection de poissons frais qu'ils ont toujours dans le menu sushi. Je suis un grand amateur de uni (oursin de mer) et j'utilise le goût uni pour juger un restaurant. J'ai beaucoup de mal uni. Umi n'a jamais me laisser tomber avec l'uni, la qualité et la fraîcheur.
Une autre chose est quand vous commandez amaebi, ils vous apportent les têtes des crevettes frites qui ont été flash. De nombreux endroits de sushi ne sera pas. La plupart des traditionnels seront, mais laisse le visage Umi a son bord d'un restaurant de sushi plus moderne. Mais je dis cela parce qu'il colle au restaurant traditionnel sushi lorsque vous commandez ces types de rouleaux.
Je ne l'ai pas trouvé un rouleau, il ne me plaisait pas. J'apprécie vraiment le rouleau arc-en-épicé. Ils ont natto aussi bien, quand vous êtes dans l'ambiance.
Pour le reste du menu, les plats de soupe de nouilles udon sont merveilleux. La soupe miso est grande. La salade de wakame est hors de ce monde avec trois différents types de wakame et le pansement yuzu. C'est étonnant.
Le menu happy hour est la meilleure affaire de sushi en ville!
Le choix de saké est merveilleux avec les descriptions des complexeties dans le menu. Les échantillonneurs sont une excellente façon d'essayer les sakés. Je préfère la « jeune mariée de la Fox ».
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Seattle Crunch Roll (8,00 $) - Mon ami a commandé cela, et il est venu avec un peu de saumon à l'intérieur d'un rouleau meurtri tempura. J'ai eu un morceau et il était correct. Je ne suis pas vraiment pour elle.
Street Fighter Roll (12,00 $) - Mon ami a vraiment aimé ce rouleau. Il a continué à le dire à plusieurs reprises. J'ai eu une morsure et oui, il était bon!
Salade de wakamé (7,00 $) - La salade de wakame était un peu trop saucé, mais dans l'ensemble il était moyen. Cela m'a rappelé la salade de wakame, vous pouvez acheter de la section du réfrigérateur Costco.
Spider Crab Roll (8,00 $) - A ce prix, le rouleau d'araignée était assez bonne. Il était un rouleau d'araignée de base et je serais tout à fait l'ordre nouveau.
Crevettes - Tempura de légumes (10,00 $) - Le tempura était bon. Ils étaient généreux avec 4 morceaux de crevettes et une variété de légumes, y compris le gombo. Je commande ce nouveau.
Thé vert Tempura Ice Cream (7,00 $) - Nous ne pouvions pas résister. J'ai bien aimé la boule de crème glacée était si grand. beaucoup plus grand que ceux que vous obtenez de I Love Sushi. Je commande ce tout à fait nouveau.
Le projet de loi est venu à 79,00 $ + 7,50 TVA + 16,00 = 102,50 $ pourboire au total pour les trois d'entre nous.
Note: Quand je fait une réservation en ligne un jour avant, je reçu un appel confirmant notre réservation. la jeune fille a dit que nous sommes à 18 heures, et je voulais assurer que nous aurions terminé avec notre repas en 20 heures, car une autre réservation était après nous. Cela me est arrivé la dernière fois que nous avons fait des réservations dans ce restaurant, aussi. ils voulaient nous assurer que nous savions que nous devions être hors à un certain moment. WTF DYSFONCTIONNEMENT DE CE RESTAURANT! Ce tout est pas professionnel et me laisse avec un sentiment négatif pour les voyages à venir ici.
Ce restaurant devrait être heureux que je vitesse uniquement sur la nourriture et pas de service ou l'atmosphère. Je dirais que le service à la clientèle 1 étoile si je pouvais.
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Pour commencer, j'ai commandé une salade de wakame et le tofu agedash. Tous deux étaient d'accord, certainement pas fantastique. J'ai aussi commandé un handroll de crabe à carapace molle et un grand rouleau (dont je ne me rappelle pas le nom), les deux étaient aussi médiocres (oh crabe!). Mon mari avait commandé le sashimi et un amuse-gueule de crabe à carapace molle. Il n'a pas été trop friands de l'apéritif de crabe à carapace molle, cependant, il ne profiter de son sashimi, ce qui en dit beaucoup parce que mon mari est très difficile avec son sashimi.
L'ambiance était vraiment fort et amusant. Il est certainement pas une sorte de salle calme d'établissement. Il est très groupe -Friendly.
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Umi est toujours l'une des meilleures maisons de sushi à Seattle. Il est cohérent, relativement bon prix et le service est excellent. En général, je partage quelques petits pains et certains sashimi avec quelques personnes, mais ce soir opté pour sortir et a été vraiment agréablement surpris par l'arc-en-Tartare (thon, crevettes, saumon, avocat) et la salade wakame. MIAM.
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Maintenant, je sais pourquoi Maison Umi saké est si populaire! Mon ami a recommandé cet endroit et pour un jeudi soir, il était plein à craquer. Nous avons fait une réservation d'une heure à l'avance et notre table était prêt au moment où nous sommes arrivés.
Je sais que le nom du restaurant dit « Sake House », mais le bf a fini par avoir la bière et j'ai essayé un de leurs cocktails sans saké Abricot. Il avait la purée de baies et était presque fondante comme. Il était vraiment rafraîchissant et délicieux, mais je ne pouvais pas vraiment dire s'il y avait effectivement un alcool en elle. = /
Je voulais vraiment une salade de wakame pour notre apéritif, mais ils ont couru. Au lieu de cela, nous avons opté pour la salade de Kani (concombre, avocat et crabe des neiges) qui était encore très rafraîchissant et léger. La chair de crabe était vraiment doux et avocat I coeur Nous avons aussi eu le Tartare arc-en-ce qui était vraiment joli et délicieux (j'ai mangé la plupart du thon, le bf a terminé le reste).
Le dîner était un peu cher car on a vraiment trop commandé, mais tout était délicieux! Le bf avait même les restes le lendemain matin (ils emballent les paquets de wasabi et sauce de soja pour vous)!
Si jamais je reviens à Seattle Je reviendrai certainement.
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Je déteste être de cette façon, mais je serais probablement cinq étoiles donne Umi si son personnel est pas affecté (sauf quelques barmans qui sont des serveurs formidables et savent vraiment ce qu'ils font). A part cela, je pense que leur service (en particulier les hôtesses, votre première impression!) Pue.
Le menu régulier contient beaucoup de choses délicieuses, chaudes et froides. Certains de mes favoris sont la salade de wakame (algues) et l'âge de taro et mochi.
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