Services de santé de manger des feuilles de raisin Protection Antioxydant, Propriétés de lutte contre varice
Vous savez probablement déjà que la consommation modérée de vin issu de raisins rouges peut avoir des effets positifs sur votre santé cardiovasculaire. Mais saviez-vous que les feuilles de raisin aussi sont comestibles et qu'ils sont bons pour vous. aussi? C'est vrai. Que ce soit fraîchement cueilli de la vigne ou en conserve, feuilles de vigne peuvent fournir à votre corps avec un large éventail de nutriments bénéfiques, des acides gras oméga-3 et des antioxydants pour le magnésium et le calcium. Pour récolter les avantages nutritionnels et sanitaires des feuilles de vigne, transformer ces feuilles savoureuses en rouleaux délicieux remplis de riz, de la viande ou des légumes, ou les utiliser dans les salades.
Mais avant de vous diriger vers la cuisine pour explorer les possibilités culinaires de cette délicatesse grecque, nous allons regarder de plus près les avantages pour la santé de grande envergure liés à la consommation des feuilles de vigne.
Vigne Rouge Feuille Extrait: Un remède naturel pour Varices?
Surprenant Source de coeur-santé oméga-3 acides gras
Maintenant, tout le monde sait que l'huile de poisson et gras foie de morue sont emballés avec des anti-inflammatoires, la santé cardiaque protéger les acides gras oméga-3. Mais saviez-vous qu'il ya un certain nombre d'aliments à base de plantes qui contiennent des acides gras oméga-3 en quantités importantes? Les graines de lin, les graines de chia, noix et haut huile de canola de la liste des meilleures sources végétales d'acides gras oméga-3. mais il y a quelques légumes à feuilles vertes, y compris des feuilles de vigne, qui en font la liste. feuilles de vigne fraîches contiennent environ 2% de matières grasses, une quantité étonnamment grande pour un légume vert. et une part importante de cette graisse est oméga-3.
Astuce: Si vous avez l'intention d'augmenter votre apport en oméga-3 en ajoutant des feuilles de vigne à votre régime alimentaire, une bonne façon de le faire est de faire dolma (rouleaux de feuilles de vigne) farcies avec du bœuf nourri à l'herbe hachée et le riz. Vous voulez utiliser du boeuf nourri à l'herbe comme il a été prouvé contenir des concentrations plus élevées d'acides gras oméga-3 que la viande des vaches nourries au grain.
Effets anti-oxydantes et antimicrobiens
De plus, cette étude a révélé l'extrait de feuilles de raisin possèdent une activité antimicrobienne contre Escherichia coli et Salmonella Infantis, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, et Campylobacter jejuni.
Les feuilles de raisin sont chargés avec du calcium et de magnésium
Toujours pas convaincu des bienfaits pour la santé de manger des feuilles de raisin frais ou en conserve? Eh bien devinez quoi, ces feuilles savoureuses regorgent aussi avec le calcium et le magnésium, ainsi qu'un certain nombre d'autres minéraux améliorant la santé. Juste une oz fournit 10% de l'apport quotidien en calcium et 7% de la valeur quotidienne de magnésium.
Le calcium et le magnésium sont essentiels pour la santé des os, mais ce combo minéral joue également un rôle clé dans le muscle sain et la fonction nerveuse.