Soya Beancurd (délicieux soja Pudding) Recette, mange graves
Regardez-tortiller [Photo: Yvonne Ruperti]
Remarques: Utilisez votre lait de soja préféré. Parce que les niveaux de douceur varient entre les marques, sucrer au goût. Placez les tranches de bananes dans le fond du plat servant à faire un pudding de soja de la banane.
A propos de l'auteur: Yvonne Ruperti est un écrivain alimentaire, développeur de recette, ancien propriétaire de la boulangerie, et auteur de The Complete Guide Idiot Easy Artisan pain. Vous pouvez aussi regarder ses stylings culinaires sur le test de cuisine émission de télévision de l'Amérique. Elle vit actuellement à Singapour travaille sur son nouveau livre de recettes de cuisson, et en tant que développeur de recettes pour HungryGoWhere Singapour. Consultez son blog: shophousecook.com. Suivez Yvonne sur Twitter.
- Rendement: 4 (3/4-tasse) portions
- Temps actif: 10 minutes
- Temps total: 4 heures
Ingrédients
- 3 tasses de lait de soja, divisé
- 2 1/2 cuillères à café (1 sachet) de gélatine
- sucre au goût (voir note)
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
instructions
Placer 1 1/2 tasse de lait de soja dans une casserole moyenne. Saupoudrer la gélatine sur le dessus et laisser reposer 5 minutes pour permettre la gélatine à ramollir.
lait de soja Chauffer à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que la gélatine se dissolve (ne pas faire bouillir le lait de soja). Ajouter le reste 1 1/2 tasse de lait de soja et de vanille. Sucrer au goût. Verser dans des bols et réfrigérer jusqu'à et très froid, 3 à 4 heures.