Style Punjabi recette de salade de pois chiches, BBC Good Food
Nous avons rassemblé nos recettes les plus populaires, nos derniers ajouts et les choix de notre rédacteur en chef, donc il est sûr d'être quelque chose de tentant pour vous d'essayer.
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Ce qui est en saison?
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- 2 cuillères à soupe de graines de cumin
- 2 x 400 g de pois chiches canettes, égouttés et rincés
- 2 grosses tomates. haché en petits dés
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Chauffer une petite casserole et griller les graines de cumin jusqu'à aromatique et légèrement bruni, puis broyer en une poudre grossière en utilisant un pilon et un mortier.
Mettez tous les ingrédients, y compris le cumin moulu, dans un bol et bien mélanger. Assaisonner généreusement; ajouter plus masala Chaat et le jus de citron si nécessaire. Laisser reposer pendant 30 minutes pour laisser les saveurs se combinent.
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