The Hunger Games Peeta - s Buns de fromage - Fête de Starlight
The Hunger Games: les Buns de fromage de Peeta
Du sac je tire deux petits pains frais avec une couche de fromage cuit au four dans la partie supérieure. Il semble toujours avoir une alimentation de ces depuis Peeta a découvert qu'ils étaient mes préférés. Je jette un à Sergé mais traverser et placer l'autre sur les genoux de Bonnie depuis sa coordination œil-main semble un peu discutable en ce moment et je ne veux pas la chose de se retrouver dans le feu.
HUNGER GAMES: L'EMBRASEMENT
Rester tranquillement dans son lit est plus difficile après cela. Je veux faire quelque chose, savoir plus sur District 13 ou aider à la cause de faire tomber le Capitole. Au lieu de cela, je suis assis autour de moi la farce avec des petits pains au fromage et regarder le croquis Peeta. Haymitch arrête de temps en temps pour me donner des nouvelles de la ville, ce qui est toujours mauvais. Plus de gens punis ou l'abandon de la famine.
HUNGER GAMES: L'EMBRASEMENT
- 30g / 1 oz - farine à pain [1]
- ¼ tasse / 57 g / 2 oz - lait entier
- ¼ tasse / 57g / 2 oz - eau
- 325g / 11,5 oz - farine de pain [2]
- 50 grammes / # 8533; oz - sucre granulé
- 8g - levure
- 6G - sel
- 1 - oeuf, grande, la température ambiante
- ½ tasse / 4 oz / 112g - lait entier, la température chaude / chambre [2]
- 50 g / 1,5 oz - beurre non salé, température ambiante
- 110g / 3,5 oz - gruyère, petits dés + plus pour la garniture
- 1 cuillère à thé - cracker poivre noir
- 1 - oeuf, grande [pour le lavage des oeufs]
- Dans une petite casserole, mélanger ensemble la première quantité de farine de pain, le lait et l'eau. Placez sur feu moyen et remuer le mélange pendant la cuisson et épaissit. Une fois qu'il atteint une pâte consistance, retirez-le de la chaleur et de le mettre de côté pour refroidir.
- Mélanger la deuxième quantité de farine de pain, le sucre, la levure et le sel dans un bol mélangeur stand. Mélanger pour combiner les ingrédients.
- Fouetter ensemble l'œuf et seconde quantité de lait. À vitesse moyenne, flux dans le mélange de lait et de l'œuf. Ajouter le démarreur de farine cuite et le mélange à combiner. Enfin, ajoutez le beurre ramolli et mélanger jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse.
- Pétrir à vitesse moyenne élevée pendant 10-12 minutes. La pâte doit être lisse et élastique. Vérifiez le développement du gluten avec le test de vitre.
- Placez la pâte dans un bol légèrement de graisse et couvrir d'une pellicule plastique. Placez la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure jusqu'à ce qu'elle double de taille. dégazer doucement la pâte et le transfert sur une surface légèrement farinée.
- Diviser la pâte en 12 morceaux de taille égale. Prenez un morceau de la pâte et aplatir doucement. Ajouter une petite quantité de fromage et de poivre noir concassé. Replier les côtés vers le centre et le retourner si la couture est maintenant sur le fond. Rouler la pâte en une forme chignon / balle. Répétez ces étapes avec le reste des pièces.
- Placer les boules sur une surface légèrement farinée et le couvercle. Laisser la preuve dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 350 ° F.
- Fouetter l'oeuf et brosser chaque petit pain avec le lavage des œufs. Garnir chacun avec du fromage râpé plus.
- Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à coloration dorée.