Thé vert Matcha Latte Recette, Mixer Vintage
Recette thé vert Matcha Latte
Écrit par Becky
Quelqu'un d'autre fan de lattes de thé vert? En tant que copropriétaire d'une entreprise de torréfaction de café artisanal. Je dois avouer que moi-même, de temps à autre, aura une visite à SB (vous savez de quoi je parle!). Mais, quand je marche dans honteusement, je le plus souvent commander un thé vert versets Latte leur café. Récemment, un étudiant japonais m'a présenté à thé vert Matcha Lattes. et maintenant je suis vraiment accro. Heureusement, ceux-ci ne sont pas servis dans le grand SB donc je vais les rendant à la maison ou visiter mon magasin de thé local.
Après avoir vu un article dans Bon Appétit à propos Matcha Lattes. J'ai d'abord demandé à mon étudiant japonais, Yuki, où pour obtenir la poudre Matcha bon marché dans la ville. Elle a répondu gentiment que vous ne pouvez pas obtenir à bon marché partout. Son ami envoie sa poudre matcha dans le courrier du Japon et même alors elle envoie seulement une petite quantité. Ce truc est comme l'or en poudre!
La raison pour laquelle la poudre de thé vert matcha est si cher est en raison de ses nombreux avantages pour la santé. Les bienfaits pour la santé du thé matcha sont supérieurs à ceux du thé vert parce que quand vous buvez matcha vous ingérez la feuille entière, pas seulement l'eau brassée. Un verre de Matcha est l'équivalent de 10 verres de thé vert en termes de sa valeur nutritive et teneur en antioxydants. Voici quelques-uns des avantages pour la santé: calme et relaxe, lutte contre les virus et les bactéries, riches en fibres, abaisse le cholestérol, riche en antioxydants et stimule le métabolisme.
Ce jour-là, elle m'a montré aussi les belles coutumes autour du partage du thé Matcha (voir photo Instagram ici). La classe entière a bu le thé ensemble et aimé apprendre sur l'histoire de matcha et les traditions séculaires derrière boire du thé au Japon. L'ensemble du processus était belle et exacte, de la façon de mélanger au fouet la poudre dans l'eau ou du lait, et la façon de tenir la coupe et le transmettre à la personne suivante. Si vous me connaissez bien, vous savez que c'était un peu le goût du ciel pour moi, vivre la créativité de Dieu par l'unicité culturelle (shaquena de crédit ici). Je penserai toujours de Yuki et ses traditions japonaises quand je sirote une tasse de Matcha!
Salut Becky, vous avez trouvé grâce à Pinterest. L'amour vintagemixer. Wholefoods porte une marque de Matcha régulière et organique appelé DoMatcha, vient dans une petite boîte ronde, env. 27 $ dollars. Je l'ai acheté l'un organique. C'est vraiment bien.
Merci pour l'information. J'ai aussi apprécié la marque Risha de Whole Foods. Il est un Littler sucré mais pas trop.
Je répandrai sur mon omelette blanc d'oeuf avec feta de tomates séchées au soleil d'épinards. Je l'ai mélangé dans mon chili, l'avoine nuit. Tout ce que pour obtenir l'avantage. Je l'ai trouvé en ligne sur amazon et penser Karate Kid 2 chaque fois que je l'utilise
haaa. J'aime ça! Je n'aurais jamais pensé à mettre matcha dans une omelette ou piment. Merci pour toutes ces idées.
Salut les gars! Je suis avec Starbucks depuis 6 ans. Notre café au lait de thé vert est en fait avec de la poudre matcha! Même avec du thé vert ... frappucino fait avec matcha! a été haha toujours.
(Ps Pour la personne se plaignant des touffes dans les lattes de thé vert glacé, il est « standard » pour nous de mettre le matcha sur le dessus et le secouer, les bouquets sont destinés à être là haha. Désolé, je dois défendre le SB, ou moins les baristas un peu!)
Voici la recette:
Le sucre liquide
poudre Matcha
Lait
Vous étuver le lait avec le matcha et il y a go!
J'achète matcha de mon travail, donc je suis excité d'essayer votre version puisque je n'ai pas un bateau à vapeur de lait à la maison!
Vous me aviez tellement confus parce que vous avez dit que Starbucks n'a pas lattes de thé vert matcha, sauf que je sais pertinemment que leurs lattes de thé vert ont toujours été faites avec matcha. Personnellement, je reçois toujours une cuillère supplémentaire pour stimuler le goût ...
Et ne fut pas le sirop de melon dans les cafés au lait de thé vert abandonnées il y a quelques années? Auparavant, la norme il y a longtemps, mais ils utilisent maintenant classique (sirop simple).
Merci pour la mise à jour Sherry, je suppose que je ne connaissais pas leurs cafés au lait de thé vert ont été faites avec matcha!
Je l'ai essayé à la fois aussi. Et le genre non sucré, je l'habitude d'ajouter du miel aussi. Et quand vous faites à la maison une brosse matcha est agréable d'avoir, mais un fouet fonctionne bien aussi!
J'ai essayé beaucoup de thé vert matcha et pense personnellement PureChimp ont le meilleur rapport qualité prix.
Matcha est étonnant si vous ne l'avez pas déjà essayé. vraiment polyvalent aussi bien. Personnellement mélanger un peu avec du jus - ont comme tiré, mais cette recette de café au lait semble savoureux.
Votre produit semble savoureux! Merci d'être passé mon blog! Je suis un grand fan de matcha!
Je suis vraiment intrigué par le café au lait matcha! Je vais fouiner pour la prochaine fois que je vais faire des courses ...
J'ai trouvé quelques autres articles qui mentionnent le matcha Starbucks a « arôme » et « sucre » ajouté, ce qui serait une déception pour quelqu'un qui pourrait être d'éviter le sucre raffiné ou sur un régime Paleo ou des problèmes de santé.
Je suis un grand fan des entreprises locales / axés sur la collectivité et personnellement chercher ailleurs (maison ou un café / thé local) pour une boisson! Juste mes deux cents # 128578;
Je ne pouvais pas être plus d'accord K! Regardez dans les magasins d'alimentation spécialisés ou un magasin de thé local pour acheter matcha!
Hmm ... l'air si délicieux. aimerait essayer la recette, il doit être amusant. Puis-je repartager cette recette sur mon blog.
Cindy qui sonne tout simplement parfait! Vous devez essayer mon match gâteau de livre de thé vert aussi!
Je vais devoir essayer la prochaine fois que je voyage à San Francisco! Merci pour le conseil!
Cette recette me réchauffe le cœur. J'ai bu matcha de lattes Second Cup pour plus d'un an, et a récemment découvert un compagnon de cafés au lait petit café à NDG, Montréal appelé Maté Latte. Bien que, mate et matcha sont deux différents types de thé vert cette recette me rappelle le second de Maté cafés au lait fin que j'adore (peut-être parce que les deux sont faits maison et non d'une chaîne).
J'ai une question. Je voulais juste préciser sur combien j'aime cette recette d'abord! Quel genre de pot utilisez-vous pour faire bouillir le lait? C'est à dire. Est-il en céramique? porcelaine? etc. J'aime le petit pot jaune avec le manche en bois qui est en vedette dans vos photos. Je l'ai essayé la recherche d'un semblable, mais ont eu zéro chance.