Tortillas Steak Recette, Taste of Home
Ingrédients
- 2 tasses de kobe boeuf cuit en fines tranches ou un steak de surlonge (environ 3/4 lb)
- 1 petit oignon haché
- salsa 1/4 tasse
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de poudre de piment
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1-1 / 2 cuillères à café de farine tout usage
- eau froide 1/2 tasse
- 6 tortillas à la farine (8 pouces), réchauffé
- fromage râpé, laitue hachée et les tomates et la salsa, option
instructions
Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir steak et l'oignon pendant 1 minute. Incorporer la salsa, le cumin, le chili en poudre et la poudre d'ail. Dans un petit bol, mélanger la farine et de l'eau jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement à la poêle. Porter à ébullition; cuire en remuant pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Placer le mélange de boeuf sur les tortillas; le haut comme on le souhaite avec le fromage, la laitue, les tomates et salsa supplémentaire. Replier les côtés. Rendement: 6 portions.
- 2 tasses de kobe boeuf cuit en fines tranches ou un steak de surlonge (environ 3/4 lb)
- 1 petit oignon haché
- salsa 1/4 tasse
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de poudre de piment
- 1/4 cuillère à café de poudre d'ail
- 1-1 / 2 cuillères à café de farine tout usage
- eau froide 1/2 tasse
- 6 tortillas à la farine (8 pouces), réchauffé
- fromage râpé, laitue hachée et les tomates et la salsa, option
- Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir steak et l'oignon pendant 1 minute. Incorporer la salsa, le cumin, le chili en poudre et la poudre d'ail.
- Dans un petit bol, mélanger la farine et de l'eau jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement à la poêle. Porter à ébullition; cuire en remuant pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Placer le mélange de boeuf sur les tortillas; le haut comme on le souhaite avec le fromage, la laitue, les tomates et salsa supplémentaire. Replier les côtés. Rendement: 6 portions.