Tournedos Smokies 3 façons! - un farmgirl - s barbote
Recettes pour Tournedos Smokies ont été autour pendant un certain temps. Mais vous les avez essayé avec piments jalapeno? Ou de l'ananas? Yummo!
Cette dernière année, maman a fait un pot de ragoût d'huîtres, une tradition de son côté de la famille, quelques jours à l'avance. Elle a ensuite réchauffé le ragoût dans la mijoteuse pour notre buffet réveillon de Noël. Il y avait aussi un bol de son célèbre plongeon de crevettes. L'homme, je ne peux pas résister à ce genre de choses! Et mon oncle Ron a sur une grande salsa maison, pleine de saveurs de tomate fraîche des tomates qu'il avait gelé de son jardin d'été. Il y avait, bien sûr, toutes sortes de biscuits de Noël maison et des friandises. Et, au milieu de tout cela, une mijoteuse de lard chaud enveloppé smokies. Comment pourrait-il que je ne l'avais jamais eu ces derniers avant ?!
Bien sûr, je devais jouer avec cette recette super simple, et est venu avec quelques autres avenues de deliciousness suprême. Voici. Tournedos Smoky Mountains. Laissez les jeux weiner cocktail commencent!
Le bacon enveloppé recette originale smokies appelle à seulement trois ingrédients. weiners cocktail de boeuf (je aime vraiment la marque Ambassadeur des saucisses smokies de boeuf fumé, avec des boyaux naturels). bacon, et le sucre brun. à feu doux transforme cette combinaison dans les savoureux + petites bouchées sucrées les plus étonnants du four. En d'autres termes, la graisse de bacon sa magie!
Je puis joué avec peu de chaleur, en ajoutant des tranches de poivre frais jalapeno au lard enveloppé smokies. Cette fois, je confiture sur la cuillère de pêche, au lieu de sucre brun. Il est un combo gagnant que Blake et je dévorés. Nous avons tous deux d'accord, cependant, que la prochaine fois que nous faisons cela, nous allons ajouter de plus grandes tranches de jalapeno pour morsure de piment encore plus chaud.
Le favori ensemble pour notre famille était sans aucun doute le bacon enveloppé smokies harponné avec un morceau d'ananas frais. Surmonté d'un mélange de sucre brun qui est tout simplement assaisonné avec une quantité généreuse de poudre de chili et le cumin, ces bébés sont fabuleusement savoureux. Notre douce petite Tessa ne pouvait pas obtenir assez!
Le Super Bowl est juste autour du coin. Vous savez que vous voulez ajouter ces hors-d'œuvre peu de plaisir à votre casse-croûte buffet. Donnez à chacun de ces trois versions un tourbillon et laissez-moi savoir votre favori. Et si vous venez avec une interprétation impressionnante de votre propre, assurez-vous de la partager avec nous. Il y a beaucoup de place dans Appetizer monde pour plus smokies enveloppé de bacon!
Tournedos Smokies
Ingrédients:
pour le bacon ordinaire enveloppé smokies:
- 13 à 14 jan-oz weiners de boeuf paquet cocktail
- 1 1-lb. bacon paquet (régulier en tranches, coupés en morceaux d'épaisseur). avec des tranches coupées en tiers
- 3/4 c. cassonade
pour le bacon enveloppé smokies à l'ananas et le sucre brun épicé:
- 13 à 14 jan-oz weiners de boeuf paquet cocktail
- 1 1-lb. bacon paquet (régulier en tranches, coupés en morceaux d'épaisseur). avec des tranches coupées en tiers
- morceaux d'ananas frais, coupé environ 1-1 / 4" de long x 1/2" de large x 1/2" d'épaisseur
- 3/4 c. cassonade
- 2 c. poudre de chili
- 2 c. cumin
pour le bacon enveloppé smokies avec de la confiture de piment et de pêche:
Instructions:
pour le bacon ordinaire enveloppé smokies:
Préchauffer le four à 325 °.
Il est plus facile d'envelopper les saucisses au lard froid, ne pas retirer le bacon du réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser. Envelopper chaque weiner cocktail avec un morceau de bacon et sécurisé avec un cure-dent. Placer sur une grande plaque de cuisson avec des côtés et répéter jusqu'à ce que tous weiners sont enveloppés.
Appuyez sur le sucre brun généreusement sur le dessus de chaque Tournedos weiner. Placer le plat au four et cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le sucre bouillonne. Sers immédiatement. Si vous le souhaitez, placez les saucisses cuites au four dans une cocotte sur le réglage bas de la chaleur, pour les garder au chaud.
pour le bacon enveloppé smokies à l'ananas et le sucre brun épicé:
Préchauffer le four à 325 °.
Il est plus facile d'envelopper les saucisses au lard froid, ne pas retirer le bacon du réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser. Envelopper chaque weiner cocktail avec un morceau de lard puis le haut avec un morceau d'ananas. Fixer avec un cure-dent. Placer sur une grande plaque de cuisson avec des côtés et répéter jusqu'à ce que tous weiners sont enveloppés.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la poudre de chili, et le cumin. Presse pimenté cassonade généreusement sur le dessus de chaque weiner enveloppé de bacon et d'ananas. Placer le plat au four et cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le sucre bouillonne. Sers immédiatement. Si vous le souhaitez, placez les saucisses cuites au four dans une cocotte sur le réglage bas de la chaleur, pour les garder au chaud.
pour le bacon enveloppé smokies avec de la confiture de piment et de pêche:
Préchauffer le four à 325 °.
Il est plus facile d'envelopper les saucisses au lard froid, ne pas retirer le bacon du réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser. Envelopper chaque weiner cocktail avec un morceau de lard puis le haut avec un morceau de jalapeno. Fixer avec un cure-dent. Placer sur une grande plaque de cuisson avec des côtés et répéter jusqu'à ce que tous weiners sont enveloppés.
Déposer environ 1/2 cuillère à café de confiture de pêches sur le dessus de chaque lard et le piment enveloppé Weiner. Placer le plat au four et cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que la confiture bouillonne. Sers immédiatement. Si vous le souhaitez, placez les saucisses cuites au four dans une cocotte sur le réglage bas de la chaleur, pour les garder au chaud.
recette régulière de la boîte de recettes de maman, originaire de allrecipes.com.
