Un rapide et facile Bircher muesli, en bonne santé Home Cafe
Souvent untoasted (et non trempé Bircher) muesli contient du sucre et / ou de l'huile (vérifier la liste des ingrédients pour voir si le vôtre). Aucun de ces éléments sont nécessaires dans une bonne dégustation muesli.
Le prêt à manger muesli Bircher peut aussi travailler à être très coûteux. Avec un peu de planification à long terme, vous pouvez facilement faire vous-même et voici ma recette préférée et très facile pour que vous puissiez le faire.
Cette recette peut varier autant que vous le souhaitez. Au lieu de bleuets, ajouter d'autres petits fruits frais ou congelés. Au lieu de noix, utiliser un autre ou un mélange de noix, ou pour une utilisation version sans noix citrouille et / ou de graines de tournesol. Comme cette version ne contient pas de fruits secs (même si vous pouvez ajouter un peu si vous le souhaitez), vous pouvez ajouter le meilleur de ce que les fruits de saison est de l'ordre à l'époque. Mon préféré actuel est la mangue. Donc, avoir du plaisir à expérimenter avec cette recette pour découvrir ce que vos combos préférés sont. Peu importe ce que vous choisissez d'utiliser, c'est une façon super sain, délicieux et remplir pour commencer la journée ... et peut aussi être mangé comme collation (même si vous avez probablement une plus petite partie!)
Un rapide et facile Bircher muesli
- # 8532; tasse flocons d'avoine entière
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues ou, ou les graines de chia
- 1 tasse de bleuets congelés
- ½ pomme verte, râpé ou coupé en petits dés
- 1 ¼ tasse de votre choix de lait, ou pour une version plus épaisse, utilisez le yaourt
- ¼ tasse de noix ou d'autres choix de noix
- 2 cuillères à café de miel
- votre choix de yaourt, pour servir, en option
- baies supplémentaires ou d'autres fruits, pour servir, option
- graines de citrouille ou de tournesol, de servir, en option
- Placez l'avoine, graines de lin, les bleuets, pommes et du lait (ou yaourt) dans un bol et mélanger.
- Couvrir et laisser reposer pendant au moins 30 minutes, ou de préférence la nuit au réfrigérateur.
- (Note: Pour muesli Bircher sur le pouce, après le mélange des ingrédients ensemble, transférer dans 2 bocaux ou réutilisables contenants en verre et les garnitures de place sur prêts à saisir rapidement du frigo le lendemain matin et aller)
- Servir dans des bols et garnir de noix, puis arroser avec du miel.
- Sentez-vous libre de haut avec du yaourt et des fruits ou des graines supplémentaires comme désiré
- Prendre plaisir!
- Pour une alternative gratuite laitière, utilisez le soja, l'avoine, le lait de coco. l'eau de noix de coco ou de tout type de lait de noix ou de noix de coco 1/2 yaourt et 1/2 de l'eau de noix de coco
- Pour une version basse FODMAP, omettez la pomme et le remplacer par la banane ou tout simplement plus des bleuets ou des fraises
Par Servir (avec du lait faible en gras et garni de noix et de miel): 1605 kJ ou 382 calories; P 13g Fat 14g sfat CHO 1,2g 49g fibre 7g
Par Serve (version plus épaisse avec du yaourt faible en gras et garni de noix et de miel): 1731 kJ ou 412 calories; P 16g Fat 15g sfat CHO 1,2g 50 g de fibres 7g
mélangé et prêt à entrer dans le réfrigérateur
En dépit de noix étant riches en matières grasses, des études ont montré qu'ils ne contribuent pas à un gain de poids. Certaines des raisons sont les suivantes:
- Ils répondent à la faim - réduire l'appétit
- Vous n'absorbez pas réellement toutes les calories ou de l'énergie
- Ils provoquent une augmentation des dépenses d'énergie (effort physique, le corps utilise pour digérer les noix)
- Ils ont un effet à faible indice glycémique
- Ils peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline
De plus, ils sont incroyablement nutritifs. Dans les noix contiennent notamment des acides gras oméga-3 essentiels vitaux pour de nombreuses parties du corps, y compris le cerveau. Les gens disent même qu'ils ressemblent à un cerveau - est la manière de cette nature de nous dire pourquoi nous avons besoin de les manger ?!