Une recette facile pour faire du thé Bubble

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Si vous aimez sortir pour le thé à bulles. vous pouvez utiliser cette recette facile à faire un lot de votre propre à la maison. Apprendre à faire votre propre thé à bulles non seulement vous faire économiser de l'argent, mais vous permettra de parfumer le thé à votre goût. Et si vous avez des problèmes de santé, que ce soit les allergies ou le diabète, vous pouvez adapter la recette pour répondre à vos besoins spécifiques. Par exemple, réduire la quantité de sucre ou de soja ou l'utilisation du lait d'amande à la place du lait ordinaire. Faire le thé à bulles qui fonctionne le mieux pour vous!







Qu'est-ce que vous aurez besoin

  • 3 oz. perles de tapioca
  • Sirop de sucre
  • 1 tasse de thé infusé (thé du thé ou litchi noir chinois est bonne)
  • 1 tasse de lait (ou au goût)
  • Glaçons
  • Tapioca Perles:
  • 1 partie perles de tapioca
  • 4 parties (ou plus) de l'eau
  • Sirop de sucre
  • 2 parties de sucre blanc
  • 1 partie de sucre brun
  • 3 parties d'eau

Comment le faire

  1. Préparer le sirop de sucre pour les perles de tapioca (voir ci-dessous).
  2. Préparer les perles de tapioca (voir ci-dessous)
  3. Placez les perles de tapioca dans le grand bocal en verre.
  4. Laissez le thé refroidir à la température ambiante. Ajouter le lait.
  5. Ajouter le sirop de sucre, le lait et mélange de thé et les cubes de glace dans un shaker. Bien agiter. (Vous pouvez les traiter dans un mélangeur, mais ce n'est pas presque autant de plaisir!)
  6. Verser le mélange a été secoué dans le verre avec les perles de tapioca. Servir avec une paille épaisse.






Pour les perles de tapioca

  1. Lors de perles de tapioca, qui sont le principal ingrédient dans les thés de bulles asiatiques, s'il vous plaît noter que les perles se dilatent considérablement lors de la cuisson. S'il vous plaît assurez-vous que vous utilisez une grande casserole. (En règle générale, plus les perles cuites, plus l'eau doit être utilisée: à savoir l'eau ratio perle doit être supérieure Pour 3kgs de perles, nous vous recommandons d'utiliser jusqu'à 6 fois plus d'eau.).
  2. Bouillir l'eau. Ajouter les perles à l'eau bouillante et faire bouillir pendant 30 minutes. Remuer de temps pour vous assurer que les perles ne sont pas collées les unes aux autres ou au pot. Éteindre le feu et laisser les perles forte dans l'eau pendant 30 minutes avec le couvercle de la marmite sur.
  3. Egouttez les perles de tapioca et rincer à l'eau froide pour les refroidir. Placez-les dans le sirop de sucre (sucre et solution d'eau - voir ci-dessous). Assurez-vous que les perles sont couvertes. Incorporer les perles bien. Les perles sont maintenant prêts à profiter.

Pour le sirop de sucre

  1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition.
  2. Ajouter les sucres. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les cristaux de sucre sont dissous. Retirer du feu.

Remarque: S'il vous plaît ne hésitez pas à expérimenter avec le rapport du sucre blanc au sucre brun et le rapport du sucre à l'eau.

Évaluer cette recette

Je ne l'aime pas du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela va faire. Je suis un fan-recommanderaient. Incroyable! J'aime ça! Merci pour votre avis!







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