Végétalien Brownie crème au chocolat glacée, Baker Recettes minimalistes
Oh cher lordy cuisine chère dans un panier chapeau que je l'ai fait à nouveau. Cette fois-ci, avec du chocolat.
Vous ne pensais pas que je laisserais mon obsession de la crème glacée de noix de coco me échapper sans plonger dans le chocolat du monde, avez-vous? Bon, parce que si donc j'allais devoir commencer à remettre en question notre amitié, vous et moi
Cette recette est si facile il n'y a aucune excuse pour vous de ne pas essayer comme les plus chauds temps arrivent. La base est la noix de coco et le lait d'amande, poudre de cacao apporte une riche saveur chocolatée, la vanille ajoute l'équilibre, et des morceaux de mes brownies GF végétaliens amener à une toute autre dimension.
4.9 sur 26 commentaires
i mélangé ce plus tôt et juste tiré hors du congélateur pour sa première remuez, laissez-moi juste dire WOW. Ma seule question est de savoir si je peux utiliser le lait de coco lesemployés plus grand carton comme pur lait de coco de soie. Je demande seulement parce que je vais devoir faire un gros lot pour accueillir ma famille et des boîtes de lait de coco sont chers. Merci d'avance!
Post-scriptum La note est censé être 5 étoiles.
Vous pouvez utiliser le lait de coco comme ça, mais il se révélera beaucoup moins crémeuse parce que la teneur en matières grasses est beaucoup plus bas. Je sais lait de coco de graisse dans la boîte est cher, mais il n'y a pas grand-chose que vous pouvez faire pour remplacer ... Si vous voulez économiser un peu d'argent mais, des sous l'autre moitié du lait de coco pour le lait d'amande ou de boisson à base de lait de coco léger comme Soie. Il suffit de ne pas les sous sur TOUS les Conserve - Je crains qu'il ne tourne pas à droite ... Hope that helps!
je suis végétalien - mon partenaire est allergique à la noix de coco, est-il possible de faire une crème glacée sans noix de coco sans produits laitiers? nous ne pouvons pas trouver de recettes qui fonctionnent ou quoi que ce soit dans le magasin soit. nous sommes complètement perdus!
Noix de cajou! Je suis sur le point de mélanger une autre recette similaire en utilisant comme base de noix de cajou. Je ne l'ai pas essayé avant, mais tous les commentaires dire qu'il donne un résultat onctueux et délicieux.
3/4 c cajous
2 1/4 c eau
1 c + 2 de sucre Tb
1 t de poudre de café expresso
1 pincée de sel
2 Tb poudre de marante
1/2 c poudre de cacao
2 Huile de légumes Tb
1 Tb + 1 t sirop d'agave
1 Tb vinaigre de cidre
1 t d'extrait de vanille
1,5 oz chocolat
noix de cajou d'été, l'eau, le sucre, l'espresso, le sel
couvrir et faire bouillir pendant 10 min
ajouter marante et laisser mijoter 4 minutes
ajouter de la poudre de cacao et laisser mijoter 1 minute
Combiner le mélange avec le reste des ingrédients dans un mélangeur et mélanger à la mise en « fouet » pendant 1 minute
couvercle et laisser refroidir au moins deux heures
fouetter le mélange à la main pendant deux minutes avant le traitement
plier en brownies ou autres ins ajouter, après traitement
Je l'ai fait cette recette deux fois, une fois avec un fabricant de crème glacée et une fois sans, et les deux fois il transformé en un ROCK après avoir été assis dans le congélateur pendant la nuit ....
Linda, bonne question. Non, ce ne est pas! Le chocolat et les bits brownie accablent en fait la saveur de noix de coco. Je tiens avec les rapports que j'ai fournies pour le profil de texture et la saveur idéale. Mais ne hésitez pas à expérimenter aussi bien! J'espère que cela pourra aider.
Merci Dana, j'a essayé les quantités alternatives afin de réduire la graisse et la première nuit, il était super! Agglomérante et de la lumière. Malheureusement, la nuit suivante et par la suite, il a été très difficile de sortir de la containter. Prend environ 20 minutes pour obtenir quelques morceaux sur - pas agréable cuillers. Je suppose que cela a à voir avec le manque de graisse. Le goût est très bon, mais j'utiliser la poudre de cacao brut en elle - et il semblait le rendre plus amer que je voudrais. Quel type de poudre de cacao vous utilisez pour cette recette? J'ai aussi utilisé le sucre brun et la fécule de maïs à la place de ce qui a été suggéré. Merci - il était amusant de jouer avec cette recette! Juste votre blog et découvert Je profite de vos idées de recettes!
dit Mike Galante
Oh homme, juste faufilé un goût et il est incroyable. Au lieu d'ajouter des brownies végétaliens, nous avons ajouté haché chocolat Trader Joe couvert de Amandes. Incroyable. Ne peut pas attendre de creuser demain pour une portion / pinte complète.
Je vais le dire n'épaissit pas vraiment beaucoup dans notre fabricant de crème glacée. Cependant, il est une nouvelle marque que je n'ai aucune expérience. Nous sommes habitués à ceux de bidon, mais c'est le genre où vous venez d'ajouter tout dans la machine et allumez-le, pas de pré-refroidissement de quoi que ce soit. Eh bien, goûte encore :) incroyable
Après avoir découvert que la machine à crème glacée je comptais sur l'utilisation ne fonctionne pas, j'ai eu recours à l'ancienne méthode de la mode. Je dois dire que ça fait bien, mais je l'ai dû remuer toutes les heures, plutôt que toutes les deux heures. Peu importe à quoi il ressemble, je sais à la fin, il va beaucoup de goût (parce que je l'ai déjà goûté!)