Vin maison Slush Mix, Celebration Generation alimentaire, la vie, minous!
Si vous avez déjà été à un grand salon, salon de la maison, ou - dans notre cas ce week-end, une nourriture et vin spectacle ... les chances sont, vous avez vu un stand Hawking mélanges de barbotine de vin. « Vino Frappé », « vin Slush », « Party Mix Slush », « Vino Slush » ... il y a un tas d'entreprises qui l'offre. Les échantillons sont si bons, il est facile de laisser tomber le 12 $ ou pour le sac en plastique de 12 oz de mélange en poudre. Croyez-moi, nous avons fait ... deux fois. Ce deuxième fois, je pris un regard sur les ingrédients et presque eu une crise cardiaque. Je ne pouvais pas croire ce que je viens de payer beaucoup pour!
Quoi qu'il en soit ... entre le liste des ingrédients, le poids sont, informations nutritionnelles, et le second sac utilisé assis dans notre cabinet d'alcool ... je ne figure pas, il serait difficile de le faire.
Les ingrédients sont simples, et la technique est l'un de ces « si simple, il ne devrait pas être considérée comme une recette réelle » traite. Vous aussi, vous pouvez faire mélange slush vin maison à la maison! Alors que la poudre matcha est pas pas cher, cette recette ne prend pas beaucoup du tout - votre mélange de neige fondante du vin devrait coûter moins de lot 1,50 / $!
Oh, et rappelez-vous l'acide citrique que vous avez acheté pour ma recette de mozzarella rapide. Eh bien, si vous ne l'avez pas acheté quelques-uns, qu'est-ce que vous attendez? Fromage et le vin barbotines ne sont pas les seules choses cool que vous pouvez faire avec - plus de recettes d'acide citrique sont à venir!
Oh, et le tsar de la concurrence des gâteaux? J'ai gagné! Cliquez ici pour voir les photos de mon entrée gâteau.
Basic vin maison Slush Mix Recette
1 2/3-1 3/4 tasse de sucre (moins pour si vous utilisez un doux vin, plus un vin sec)
1 1/2 c de l'acide citrique
1/4 cuillère à thé matcha (thé vert) poudre * en option
Mesurer tous les ingrédients dans un robot culinaire. Exécuter le traitement de nourriture pendant une minute ou deux, pour traiter finement le sucre et répartir uniformément les ingrédients.
Verser le mélange en poudre dans un sac ou un contenant hermétique jusqu'à ce prêt à l'emploi.
Pour la neige fondante du vin. Versez 1 lot de mélange dans un sac de congélation 1 gallon (ou un grand bol). Ajouter une bouteille de 750 ml de vin, et 3 tasses d'eau. Stir / bien agiter. Gel pendant environ 3 heures avant de servir dans des verres de votre choix.
(J'aime geler le mélange pendant un peu plus longtemps, en remuant / secouant toutes les 30 minutes environ, pour produire un grain plus fin dessert style sorbets, photo.)
Comme une idée cadeau. Forfait 1 lot de mélange dans un métier clair / goodie sac en plastique, pousser la plupart de l'air dehors, et une cravate avec une cravate de torsion. Ajouter un arc de ruban. Imprimer les instructions ci-dessus ( « Pour faire la neige fondante du vin ») sur une jolie carte et attacher au sac en plastique ou un ruban.
Vous voulez un sac en plastique colombophile, doubler comme cadeau lui-même? Consultez Sacs dragon Chow dés - ils sont assez grand pour contenir un lot!
mélange « Sangria Slush ». Mesurer le sucre et l'acide citrique dans un robot culinaire (sauter la poudre de matcha). Zest une orange, un citron et un citron vert sur le dessus des ingrédients mesurés avant le traitement.
En ce qui concerne des extraits ou des huiles aromatiques, vous pouvez vous amuser avec, mais vous voulez étiqueter la saveur si lui donnant comme un cadeau. , Voir également le vin à utiliser. fonctionnera mieux, les vins blancs d'une manière générale avec des mélanges aromatisés que la volonté rouge.
A titre d'exemple, l'extrait de banane ferait un slush amusant, mais serait certainement mieux avec un vin blanc. En outre, l'huile de saveur pêche, combinée avec un champagne serait très savoureux - comme une pêche bellini gelée!
Plus d'infos sur les expériences culinaires arrosées? Vous allez adorer mon premier livre de cuisine, le Vibrant Baker!
La combinaison de liqueurs avec plusieurs ingrédients de cuisson traditionnels peut donner spectaculaire results.Try Mango Mojito Upside Down Cake, Candy Apple Flan, Jalapeno bière Peanut Brittle, Limonade Petits gâteaux Lynchburg, Pina Colada Gâteau au rhum, Daiquiri à la fraise en mousseline de soie Pie, et bien plus encore.
Pour ajouter encore à votre créativité, le premier chapitre enseigne comment infuser les esprits à la fois faire des liqueurs de base et de la crème, ainsi que des extraits de saveur faits maison! Ce livre contient plus de 160 recettes faciles à faire, avec des suggestions de variation pour aider à créer des centaines d'autres! Commandez votre copie papier ici. ou édition numérique ici.
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Si quelqu'un essaie cette recette avec d'autres édulcorants Splenda ou SF, j'aimerais savoir. Un cousin m'a dit qu'elle a trouvé un mélange SF et je cherchais en fait un endroit pour acheter un quand je suis tombé sur cette recette. Si rien d'autre, je me demande si vous pourriez même pas réduire de moitié juste le sucre et le remplacer par Splenda. Je ferais des suggestions d'amour ...
Je viens d'acheter un certain mélange de barbotine de Shipshewana et mon mari moi sommes tous deux accroché. Nous ne sommes pas buveurs de vin non plus. Je comprends ce que Steve voulait en venir. La jeune femme blonde en Shipsie avait une machine à barbotine là. La texture que nous avions en utilisant leur mélange était différent de ce qu'ils distribuaient. Steve, si vous cherchez la même texture, vous pourriez probablement mettre le mélange slush congelé dans un mélangeur. Je ne peux pas attendre pour essayer cette recette!