Vous cherchez une recette de sauce au poivre Datil
Ont jamais essayé mais il pourrait vous donner quelques idées
Je voudrais que la recette de sauce habanero pour essayer!
Pour: Tijeras_Slim; CedarDave
Je voudrais que la recette de sauce habanero pour essayer!
Lorsque vous êtes prêt à faire votre sauce vider le pot à travers une passoire de sorte que tous le vinaigre va dans une casserole de sauce et tous les poivrons, les tomates et l'ail dans le séjour passoire. Vider le contenu du filtre dans un mélangeur.
Faire chauffer le vinaigre jusqu'à ce qu'il commence à peine à faire bouillir, une fois qu'il commence à bouillir éteindre le feu, ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce qu'il se dissout. Verser le liquide dans le mélangeur. Ajouter la mélasse. Mettez le mélangeur à sa plus grande vitesse et tout mélanger jusqu'à ce qu'il soit liquéfiée. Verser dans un pot, laissez refroidir et profiter de votre sauce chaude.
Tout dans cette recette est réglable au goût. Si vous voulez que la sauce pour être plus doux utiliser moins poivrons et plus de tout le reste. Si vous voulez qu'il soit plus doux ajouter plus de sucre. Si vous aimez la mélasse goût ajouter plus. Gardez jongler avec les ingrédients et les rapports jusqu'à ce que vous trouviez celui qui est parfait pour votre goût.
Vous pouvez également le diviser en lots. Disons que vous avez 20 poivrons. Au lieu de mettre les 20 dans un pot forment 2 petits pots avec 10 poivrons dans chaque pot. Traiter un pot dans un lot de sauce chaude et laissez l'autre pot reposer jusqu'à ce que vous êtes presque hors de sauce chaude. Ensuite, vous avez un pot d'ingrédients ramolli tous prêts pour votre prochain lot de sauce Habanero frais. Prendre plaisir.
Tabasco recette de sauce?
Dirigez votre demande à la discussion Jardin, c / o red_devil 232 ou Justadumbblonde. Ce thread de vendredi est pas encore, mais il y a beaucoup de gens là-bas qui savent tout sur la sauce au piment.
Je ne l'ai jamais entendu parler de poivrons Datil, mais je l'ai passé quelque temps dans la ville de Datil.
très jolie région.
Portion du contenu nutritionnel: 1 Tbs
Réfrigérer après ouverture
la pâte de tomate, l'eau, le fructose, poivrons Datil, le vinaigre, le jus de citron, le miel, le sel, les épices, l'ail
Pour: SKR; Oshkalaboomboom
Whoops, envoyé à la réponse précédente mauvaise personne!
Mon usine Tabasco est allé en ville cette année. Je pourrais utiliser une recette.
Mes poivrons habanjero se tournent rouge vif cette année.
Ceci est une première.
Tabasco recette de sauce?
Cayenne poivrons, vinaigre, sel. Je ne aime poivrons cayenne, tous les autres le goût poivrons pour moi, trop doux. Je prends Cayennes de la brousse, les mettre dans un bocal stérilisé, remplir avec du vinaigre et laisser reposer pendant six mois. Bon Gumbo ou jambalaya. Je n'aime pas tous que le sucre et d'autres choses dans ma sauce chaude.
Est-il aussi chaud que de DAVE de SAUCE FOLIE?
Tabasco recette de sauce?
Cette recette est facile et délicieux.
1 16 pot Salsa Oz, stérilisé (regardez mon image dans la recette de sauce Habanero pour un exemple)
Peppers Tabasco
4 tomates cerise ou d'une tomate ordinaire découpé
3 gousses d'ail
Vinaigre de cidre de pomme
Placez les poivrons Tabasco, en tranches ouvert de sorte que les entrailles s'infusé avec le vinaigre, les tomates et l'ail dans le pot. Je voudrais obtenir un couteau bien aiguisé et maintenez les poivrons sur le bord du pot. Je les couper en tranches puis soit en demi-pension ou pour qu'ils puissent ouvrir bien et déposez-droite dans le pot. Pas besoin de gants parce que vous ne devriez pas vous exposer aux jus si vous êtes prudent (je fais une riviera de la même manière).
Remplissez le pot avec du vinaigre de cidre, mettez le couvercle, dans le réfrigérateur et laisser reposer partout d'une semaine à un mois ou plus. Retournez tous les jours ou 2 de sorte que le vinaigre adoucira les ingrédients dans le bol. Ils ne vont pas changer de couleur, dissoudre ou quoi que ce soit comme ça. Pas besoin de prendre les graines des poivrons dans ceci ou la recette de sauce Habanero.
Lorsque vous êtes prêt à faire votre sauce juste vider le contenu du bocal dans un mélangeur ou un robot culinaire. Ajouter le sel au goût, à partir de 1/8 cuillère à café puis en ajustant au besoin. Mettez le mélangeur à son réglage le plus élevé si tout est transformé en liquide. Ajouter le vinaigre de cidre de pomme supplémentaire pour régler la sauce à votre épaisseur désirée. Stocker dans le pot ou utilisez un entonnoir pour remplir un récipient puis stocker le reste.
Je garde toujours un œil sur les bouteilles avec un bouchon pop-up et un trou qui peut être réorientés pour que des bouteilles de sauce. Voici un tableau des exemples des types de bouteilles que j'utilise. La sauce Tabasco sur la gauche est dans une vieille bouteille de shampoing tandis que la sauce Habanero est dans une bouteille qui était à l'origine marque Kroger sauce soja. Vous pouvez voir la différence de couleur entre les 2 sauces. La sauce Habanero obtient sa couleur foncée du sucre brun et la mélasse utilisée dans la recette.
Conserver au réfrigérateur. Faire en place un lot supplémentaire de poivrons dans un bocal, donc tout sera adouci et prêt quand vous arrivez près de manquer de sauce. Comme le tout recette de sauce Habanero dans cette recette peut être ajustée en fonction de vos goûts: plus ou moins les poivrons, les tomates, un plus grand pot, etc. Utilisez comme point de départ, puis faire preuve de créativité. Si vos plantes de poivre sont féconds, vous pouvez ramasser les poivrons, les placer dans des sacs de congélation et les congeler jusqu'à ce que vous avez besoin pour la sauce. Profitez de la chaleur.
Pour: Ruy Dias de Bivar; Eric dans les Ozarks
Est-il aussi chaud que DAVE # 146; S FOLIE SAUCE?
Je n'ai pas une bouteille de cela ici mais j'ai une bouteille de sauce au poivre Ghost Dave devant moi que quelqu'un a donné comme un cadeau et je crois qu'il fait sa sauce Insanity de la même façon. Il utilise tout variété de poivre comme base de saveur ajoute un extrait de piment (habituellement concentré Jalapeno) pour lancer la chaleur. En d'autres termes, il n'est pas quelque chose que vous pouvez réellement se développer et la bouteille, il utilise la chimie comme un rappel. Mes sauces sont faites à partir de rien, mais ce que Mère Nature fournit. Cela dit, si vous savez ce que les poivrons Tabasco ou Habanero le goût qui vous donnera une idée de la chaleur que vous obtiendrez de ces sauces. Je cultive aussi mes propres poivrons fantômes, qui sont beaucoup plus chaud que l'une des 2 autres mentionné précédemment. Je ne les fais pas dans une sauce. Je les sécher ensuite utiliser un mortier et un pilon pour les broyer en flocons. Cela rend plus facile de contrôler la chaleur lorsque nous les utilisons dans notre nourriture, généralement currys.
Re: Eric dans les Ozarks
Mes poivrons habanjero se tournent rouge vif cette année.
Je vais vous envoyer un peu plus si vous en avez besoin.