Yogourt commercial Won - t Do Squat pour votre santé
Je me suis senti immédiatement très empathique pour sa situation comme elle était évidemment de placer une grande importance sur le yogourt commercial dans son régime alimentaire - peut-être pour aider à une sorte de problème digestif chronique.
Ce qui est vraiment triste est qu'il est pratiquement certain qu'elle connaissait peu à aucun avantage pour ses efforts.
En effet, le yogourt magasin standard, y compris les tubes de yogourt compressibles pour les enfants ne sont pas la nourriture remplie probiotique que les publicités télévisées et d'autres publicités vous amèneraient à croire.
Le problème est que le yaourt commercial est fermentée pour des périodes de temps très court. Cela comprend des solutions de rechange de yaourt grec très populaire. Yaourt grec est mieux pour vous que la normale? Pas si le temps d'inoculation pour les probiotiques à la croissance est insuffisante!
La durée de la fermentation du yaourt commercial (à la fois régulier et grec) est si courte (une personne dans l'industrie laitière m'a dit qu'il est une heure ou encore moins) que les agents épaississants sont parfois même ajouté à yogourt commercial pour lui donner la look and feel de yaourt qui a été fermenté beaucoup plus longtemps, comme se passerait-il avec du yogourt fait sur une petite ferme laitière ou dans votre cuisine.
Voilà pourquoi le Dr Natasha Campbell-McBride MD, auteur de Gut et le syndrome de psychologie, recommande d'éviter le yogourt magasin et de manger du yaourt seulement que vous avez fait vous-même et fermentées pendant 24 heures pour que la majorité du lactose (sucre du lait ) à utiliser et une résistance suffisante des cultures probiotiques à s'établir.
Le glucide spécifique (SCD) Régime alimentaire recommande également le yaourt fermenté pendant 24 heures.
Bien sûr vous permet également de faire du yaourt à la sélection de lait de haute qualité et d'éviter tous les additifs et le sucre ajouté à la plupart des yaourts magasin commercial aussi bien.
Yogourt fait de façon traditionnelle et fermentée, pendant 24 heures les plus aider certainement votre intestin et aider à rééquilibrer votre flore digestive avec l'aide de cultures bénéfiques si transitoire que bon yaourt de qualité est chargé.
Il est également utile de noter que le yaourt au lait cru sera le style naturellement plus potable comme le kéfir que le yogourt au lait chauffé ou pasteurisé.
Yogourt commercial Sucré avec OGM Sucre
Un autre problème avec le yaourt commercial est qu'il est habituellement des édulcorants génétiquement modifiés (OGM). De nombreux consommateurs savent que le sirop de maïs et le sirop de maïs à haute teneur en fructose sont OGM. Cependant, même les consommateurs avertis de la santé en général ne se rendent pas compte que même si l'étiquette sur le yogourt commercial dit « sucre » au lieu de sirop de maïs, il est pratiquement certain que le sucre est également d'une source d'OGM. Seulement si l'étiquette indique « sucre de canne » ou « sucre biologique » ne cette garantie que le sucre est sans OGM.
La meilleure politique est de faire du yaourt vous-même ou l'acheter à partir d'une petite ferme qui utilise la qualité du lait de Grassfed.
Si vous devez acheter le yogourt commercial pour une raison quelconque, cette marque est un produit de qualité que je recherche lorsque vous voyagez.
Sarah, The Economist maison saine