40 pour cent de votre poulet Nugget est la viande

40 pour cent de votre poulet Nugget est la viande

L'un d'eux contenait seulement 40 pour cent des muscles. Le reste? « [G] Les quantités enerous de graisse et d'autres tissus, y compris le tissu conjonctif et osseux spicules. » Mmmm, os de poulet.







Maintenant, pourquoi les chaînes nationales de restauration rapide se mélangent os et les graisses et ainsi de suite dans la viande de poulet qu'ils moudre en pépites? Je doute que quiconque jamais réveillé et a pensé: « Je suis envie des orbes mécaniquement formés de morceaux de poulet, y compris la viande, mais aussi avec beaucoup de graisse, le tissu conjonctif, les glandes et les os. » Abats est beaucoup moins cher que la viande, la plus vous pouvez travailler, le plus de profit, vous pouvez gagner de cet élément de menu populaire. Certes, les gens devraient manger plus d'abats, comme je l'ai argumenté avant. Mais (a) ils ont le droit de savoir quand ils le manger; (B) une raison pour les gens mangent de la viande de poulet est parce qu'ils pensent qu'il est tout maigre de coupe avec de la graisse de poulet tourne ces mangeurs dans ventouses; et (c) la matière osseuse, vraiment? Bones sont grands quand ils sont doucement fait bouillir dans des bouillons très nutritifs et les stocks. Cela leur semble être une utilisation beaucoup plus raisonnable que de les cacher dans des pépites de poulet.







Mississippi mène l'épidémie d'obésité de la nation, et Jackson, au Mississippi, la capitale de l'État, est l'épicentre. La région métropolitaine, qui a un peu plus d'un demi-million de citoyens, compte 50 entreprises différentes qui offrent un nombre variable de points de vente de restauration rapide. restrictions alimentaires restaurants sont interdites par la loi de l'État. Parce que les pépites de poulet sont des enfants, et l'épidémie d'obésité s'étend maintenant à eux aussi, nous avons pensé un peu plus sachant sur le contenu de la pépite de poulet contemporaine pourrait être important.

En faisant des pépites de poulet, nos membres utilisent des ingrédients de qualité et de respecter toutes les lois et réglementations de sécurité alimentaire pour créer un produit de haute qualité à leurs clients et les consommateurs attendent. pépites de poulet sont une excellente source de protéines, en particulier pour les enfants qui pourraient être les plus difficiles.

Obtenez le scoop, directement à partir de Mother Jones.






Articles Liés