5 astuces pour faire Pops gâteau plus facilement
La première fois que je fait cake pops, j'étais assez convaincu que je ne les rendre à nouveau. Il semblait prendre une éternité. Il y a tant d'étapes. Pour aggraver les choses, je faisais pops gâteau au chocolat de menthe poivrée. Donc, après avoir plongé chacun dans le chocolat blanc, j'ai attendu 30 secondes pour cela de mettre en avant son laminage dans des cannes de bonbon broyées. Cela a ajouté beaucoup plus de temps que je ne l'avais prévu.
Cependant, si vous lisez ce blog régulièrement, vous savez que je l'ai vraiment fait cake pops plusieurs fois depuis ma première tentative. Ils se sont avérés être si délicieux et populaire que je ne pouvais pas aider mais essayer de les faire à nouveau. A chaque fois, je découvre une nouvelle façon de le rendre plus facile.
J'ai eu beaucoup de gens me demandent comment je fais cake pops, surtout sans un fabricant de pop gâteau. Je ne suis pas un grand croyant dans les appareils de cuisine unitasker, plus un fabricant de pop gâteau formes juste gâteau en boules. À mon avis, une véritable pop gâteau est le gâteau et le glaçage combinés en une truffe fudge, humide. Je ne suis pas sûr que Bakerella (le créateur de cake pops) voudrait qu'il en soit autrement.
Les chances sont, vous avez au moins un ou plusieurs de ces outils dans votre cuisine déjà. Mettez-les à utiliser et faire quelques cake pops plus facilement!
(Vous avez besoin d'inspiration recette? Je l'ai aussi fait cake pops de bonhommes de neige. Pops gâteau en forme de coeur. Pops gâteau au caramel salé. Pops de gâteau au fromage et pops tarte whoopie. De plus, je vais poster un pop gâteau inspiré de la Saint-Patrick (celui photo ci-dessous) en quelques jours!)
1. Pot Crock-Petite Ourse
La Petite Ourse est un petit pot-Crock souvent utilisé pour les trempettes et les sauces. Il a seulement 1 cadre, chaleureux, et il est parfait pour le chocolat de fusion ou de bonbons fond à cake pops manteau. Je ne possède pas un micro-ondes, donc je fondre habituellement le chocolat au bain-marie au-dessus du poêle. Cela rend parfois le chocolat ou des bonbons fond trop chaud, ce qui rend les cake pops tombent en morceaux quand trempé. Même si vous avez un micro-ondes, la Petite Ourse va fondre le revêtement pour vous sans effort et à la température parfaite.
Il faudra environ 15-20 minutes pour faire fondre. Vous pouvez mélanger de temps en temps ou attendre la fin de remuer. Ne le laissez pas branché si vous n'allez pas à tremper les pops tout de suite si - il pourrait commencer à brûler sur les bords.
2. Emporte
En général, quand les gens font des sucettes en forme de gâteau, ils les façonnent chacun individuellement à la main. Il est assez décourageant pour rouler pops gâteau rond à la main, et de faire chacun dans une forme semble encore pire. Alors, quand je fait pops gâteau en forme de cœur. J'ai trouvé un moyen plus facile: pousser la pâte pop gâteau dans un large plat peu profond et d'utiliser un emporte-pièce pour découper les formes. Peasy facile!
3. Robot ménager (ou mélangeur)
Je pensais que tout le monde savait celui-ci, jusqu'à ce que j'ai vu quelqu'un dans une boulangerie en utilisant une râpe à fromage pour briser le gâteau. Sérieusement. Vous pouvez également utiliser vos mains pour briser le gâteau, mais il est tellement plus facile et plus rapide à s'effondrer un gâteau en mettant dans un robot culinaire. Je sais que tout le monde possède un robot culinaire, donc j'ai essayé cette méthode dans mon mélangeur aussi. Il fonctionne presque aussi bien, il vous suffit d'utiliser à la fois des petits morceaux de gâteau. Il n'y a pas moyen plus facile de briser un gâteau en miettes même sans morceaux.
4. scoop Cookie
J'utilise ce scoop moyen de biscuit pour faire des sucettes gâteau de taille égale. Il est assez facile: ramasser la pâte pop gâteau, pousser l'excédent avec votre doigt, et relâchez sur vos propres mains, légèrement humidifiés (faisant vos mains un peu humide empêche le gâteau de coller). Puis rouler en boule. Terminé!
5. Passoire
J'ai vu cette idée sur Pinterest. Vous ne trouvez pas une styromousse? Utilisez une passoire! Seuls quelques-uns des trous sur les miens adaptent bâtons de sucettes, mais il est une excellente solution pour laisser le gâteau sec apparaît. J'ai acheté styromousse chez Michael (et je me sentais un peu payer de l'argent stupide pour quelque chose que vous pouvez obtenir gratuitement) et il a été immédiatement couvert de vermicelles et de mouchetures chocolat fondu. Ceci peut être facilement nettoyé si cela se produit et vous avez probablement déjà un dans votre armoire de cuisine.
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