Abondance sur un Dime Make It From Scratch Gruau
La farine d'avoine est l'un des go-to petits déjeuners du frugalista. Il est peu coûteux, nutritifs, de remplissage et délicieux! Alors, pourquoi, oh pourquoi, est-ce que je vois encore beaucoup de gens dans la ligne de caisse avec les boîtes de paquets de flocons d'avoine instantanés (qui sont non seulement horriblement cher, ils sont douceâtre et totalement immangeable!)
la farine d'avoine réelle à partir de zéro est si facile à préparer, je voulais que tout le monde sait comment vous faire :) Je vais partager les instructions pour les flocons d'avoine (très rapide stovetop à faire) et la farine d'avoine cuite au four (qui prend un peu plus longtemps , mais est façon préférée de ma famille pour manger des flocons d'avoine, c'est comment je converti mes deux enfants à mangeurs d'avoine)!
Ingrédients:
2 tasses d'eau ou tout autre liquide (nous aimons le lait moitié, moitié eau, mais vous pouvez expérimenter avec pomme ou jus d'orange pour différentes saveurs)
1 tasse de flocons d'avoine (vous pouvez utiliser cuisson rapide ou régulière, mais je ne recommande pas l'instant la cuisine comme la texture est pas aussi bon)
1/4 tasse de cassonade (ou remplacer votre édulcorant de choix, vous aurez besoin de moins de sucre si vous utilisez du jus pour une partie du liquide de cuisson)
1 cuillère à café de cannelle
pincée de sel
d'autres ajouts de choix - vous pouvez ajouter des raisins secs ou d'autres fruits secs ou des fruits frais coupés (pommes, poires, pêches, etc.)
Instructions:
Dans une casserole moyenne, porter le liquide à ébullition. Incorporer l'avoine, le sucre, la cannelle, le sel et les ajouts en option. Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la farine d'avoine est complètement cuite et que le mélange est épaissi jusqu'à consistance désirée.
Maintenant, à notre favori.
J'ai commencé avec une recette de farine d'avoine cuite au four à partir d'un lit et le petit déjeuner et peaufiné significativement jusqu'à ce que je l'ai juste pour nous (j'utilise beaucoup moins de sucre et de gras que l'original appelé pour!) Je pop cela dans le four avant que je reçois dans la douche et il est tout prêt à manger quand je suis fait.
Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien. Verser dans graissé 9" x 13" plat allant au four et cuire au four à 375 ° F pendant 25 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Servir avec du sirop, du lait, plus de fruits, ou tout autre chose frappe votre fantaisie :)