Accueil au four sans grains Pain de farine de noix de coco bio
Sans gluten: La meilleure chose depuis le pain tranché?
Maison Pain de farine de noix de coco bio
Si vous avez déjà essayé de faire du pain sans gluten à la maison, vous savez ce qu'il peut être. Crient autour avec des tasses à mesurer, traînant un tas de farines et des gommes et des édulcorants et des amidons dans les cercles autour du comptoir, il se sent souvent plus comme une expérience scientifique cher que pâtisseries maison pittoresque. Cette recette de pain de farine de noix de coco est simple, avec seulement 6 reconnaissables, des ingrédients de qualité. Parce que la farine de noix de coco est plus élevée en fibres, protéines et matières grasses que d'autres alternatives de blé, il offre une texture unique, spongieuse qui se prête bien aux pains et les muffins. farine de noix de coco est très dense et d'absorption, ce qui signifie un peu va un long chemin et une forte proportion d'ingrédients liquides sont nécessaires dans les recettes. Si vous êtes nouveau à la cuisine avec de la farine de noix de coco, vous informer sur les bienfaits pour la santé de la farine de noix de coco et des conseils pour la cuisson avec de la farine de noix de coco pour des résultats optimaux. Pour plus de recettes créatives et délicieux comme celui-ci, consultez Cuisiner avec Coconut Flour par le Dr Bruce Fife.
Par Kayla- Vie Radiant
Ingrédients
6 œufs au pâturage
1 cuillère à café de levure chimique sans aluminium
instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans un bol, mélanger les oeufs de taille moyenne, ghee *, le miel et le sel de mer et bien mélanger. Mélanger la farine tamisée de noix de coco et la poudre à pâte et fouetter doucement dans la pâte jusqu'à ce qu'il ne grumeaux. Verser la pâte dans un petit moule à pain graissé (9x5x3 ou plus petit). Cuire au four pendant environ 40 minutes. Retirer de la poêle et laisser refroidir sur une grille.
Ce pain non sucré peut être coupé en tranches et apprécié comme beaucoup d'autres pains. Parce qu'il n'a pas de gluten et ne contient pas de levure, il a une texture différente et le goût que le pain de blé. Cette recette peut être doublée pour un pain plus ou divisé en 2 petits moules à pain pour un bon pain de thé.
