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Bolani: Est-ce mot inconnu pour vous?
Cependant, lorsque vous essayez enfin une tranche de Bolani, vous entrez dans un monde de cultures asiatiques comme les Grecs et les Perses, mais l'Afghanistan a mis au point le Bolani au fil des ans.
Tout d'abord, les Russes, et maintenant les Américains avec le FBI, la CIA et le KGB ont donné des raisons différentes pour l'invasion de ce pays, mais la vérité est qu'ils essaient de voler cette recette exceptionnelle.
Après avoir sillonné lentement les allées avec mes trois C (c c c).
Je suis un peu fatigué et assis dans la cour alimentaire internationale.
Vous demandez-vous ce que mes trois C (c c c) sont sur le point?
Il est la forme courte pour ma canne. mon appareil photo et mon fournisseur de soins. Comment aimez-vous?
Les photos sont affichées sur ce lien.
Même, la direction a dû comprendre comment contrôler les spectateurs autour de moi.
De nulle part, une dame m'a approché et a demandé: « Comment allez-vous M. Goudas? »
Je levai les yeux et il m'a été cette belle dame dit qu'elle ne pense pas que je cherchais une petite amie, mais elle m'a dit qu'elle avait le meilleur Bolani dans le monde.
Je pensais que j'avais amélioré mes compétences en langue anglaise au cours des années, mais je ne l'avais jamais entendu le mot Bolani.
Je me suis dit qu'elle est belle et elle avait une grande ressemblance avec Dolly Parton (si vous savez ce que je veux dire).
Par conséquent, j'ai commencé à prendre au sérieux un instant et je lui ai demandé « Qu'est-ce Bolani? »
Elle a dit: « Ne bouge pas, je serai de retour en 10 minutes! »
Enfin, elle revient avec une assiette remplie de ce qui ressemblait à du pain pita ou quelque chose comme ça.
Je pincé un morceau et commencé à manger.
Eh bien, c'était quelque chose que je ne l'avais jamais goûté auparavant.
Elle m'a dit que ce plat était la nourriture nationale de l'Afghanistan.
Elle se présenta, s'assit et se mit à expliquer en détail les différentes variations et la façon dont Bolani est fait.
Elle m'a emmené dans son installation de cuisine à son stand dans la cour de la nourriture et m'a montré la configuration et les procédures en détail, y compris les différentes variations du goût de Bolani en incorporant différentes épices et légumes.
Ce fut alors qu'il me vint à l'esprit pourquoi il y a une guerre en Afghanistan comme je l'ai mentionné plus tôt.
Votre patronage me permet de continuer à soutenir, au mieux de mes capacités ce que vous assisterez à travers toutes les lettres d'appréciation que j'ai reçues et affichées.
J'ai demandé à Mme Sima, qui est un professionnel dans la création Bolani, comment existe de nombreuses variantes.
Elle m'a indiqué qu'il y avait beaucoup de variations, ce qui évidemment prendre des pages et des pages à assembler.
J'ai écrit quelque part dans ma biographie, intitulée The Immigrant. que les Italiens, les Japonais et les Grecs sont plus improbable d'essayer la nourriture d'une autre nationalité.
Depuis ma biographie a déjà été publié, donc je ne peux pas revenir sur cette déclaration; la recette ci-dessous ne sera pas applicable aux nationalités ci-dessus.
Parce que la nature de mon entreprise est de savoir ce que chaque nationalité mange et leurs préférences, et avoir des centaines écrit et publié de recettes que je devais obtenir les informations pour Bolani.
Mme Sima a expliqué au mieux de sa capacité à créer simple Bolani.
Depuis sa recette pourrait être très compliqué sur le papier, je devais modifier de telle sorte que même un débutant tentera.
Une fois que vous devenez plus familier avec la variété d'épices telles que la coriandre, la coriandre, etc., vous pouvez parfaire la recette.
Bolani signifie « pain rempli ». Il est un mince pain plat cuit avec des légumes dans les épinards comme, citrouille, pommes de terre, et peut être et Lentil servi un repas complet en soi.
Comme je l'ai dit plus haut, il y a des centaines de façon de créer Bolani et une variété de garnitures.
Mon but est de ne pas compliquer votre vie; Je vais donc tenter de simplifier la recette du mieux que je peux:
Les ingrédients sont de la farine, purée de pommes de terre, les oignons verts, la ciboulette ou coupé en petits morceaux échalote, l'oignon frais, piment, coriandre en poudre, 2 tomates coupées en morceaux, la coriandre, le sel, le poivre noir et de l'huile
La première chose à faire est de faire de la pâte.
Dans un mélangeur à pâte, ajouter un peu d'eau, 2 tasses de farine et une pincée de sel.
Laissez le mélangeur faire le travail jusqu'à ce que la pâte a été formée.
Vous savez que ce qui précède applique seulement à ceux qui ont le privilège de posséder une machine à pâte.
Pour ceux qui ne possèdent pas cette machine, l'ancienne méthode façonné de mélanger la farine et de l'eau à la main puis poinçonner votre frustration comme Mohammed Ali dans un bol de pâte est la réponse.
Pétrir le mélange farine-eau jusqu'à ce qu'elle forme une pâte.
La recette est pour quelques personnes. Faire Bolani pour une personne n'est pas la peine.
Si vous êtes une personne seule envie pour certains Bolani, aller au restaurant afghan et commander une tranche.
S'il vous plaît prendre note ici: Ne pas aller à un restaurant thaïlandais, un restaurant sri-lankais et demander Bolani.
Je suis sûr qu'ils auront aucune idée de ce que vous parlez et ils vont appeler le 911 pour vous faire sortir de leurs établissements.
Point numéro deux.
Il y a du pétrole, il y a des variations d'huile, et puis il y a M. Goudas Huile d'olive extra vierge faite à partir des meilleures olives cultivées, transformés et emballés en Crète en Grèce avec un niveau d'acidité de 0,1 à 0,8 pour cent.
Le meilleur des meilleurs.
Une fois que la pâte a été formée, l'enlever à une surface légèrement farinée ou d'une surface propre et former environ cinq (5) petites boules
Placez boule de pâte sur la plaque, recouvrir d'une nappe propre et mettre de côté.
Maintenant, nous allons préparer le remplissage. Nous allons faire 2 variétés de garnitures.
Dans une casserole, faites chauffer 1 et ½ cuillères à café de beurre.
Ajouter l'oignon et le faire revenir haché pendant une minute ou deux.
Ajouter les oignons verts hachés, les dés de tomate, piment, une poignée de coriandre fraîche, 1 cuillère à café de poudre de coriandre, le sel, le poivre noir et M. Goudas Trinidad style Hot Sauce.
Mélanger les ingrédients pendant deux minutes et mélanger avec la purée de pommes de terre.
Remplissage de légumes: Dans un bol de taille moyenne, ajouter 1 cuillère à café d'huile de, oignons verts, le piment frais, 2 cuillères à café de coriandre, une pincée de sel et de poivre noir.
mélangez tous les ingrédients ensemble.
Aplatir une (1) boule de pâte avec un rouleau à pâtisserie.
Mettre un peu de remplissage de pommes de terre en purée sur la moitié de la pâte.
Aplatir le remplissage avec une cuillère en bois.
Pliez la moitié non rempli de la pâte sur la garniture.
Fermer les côtés à la cuillère et aplatir le sachet rempli.
Répétez la procédure, à savoir aplatir une boule de pâte.
Placez une partie de la garniture de légumes sur la moitié. Aplatir le remplissage.
Pliez la moitié non rempli de la pâte sur la garniture.
Fermez les côtés avec votre cuillère en bois et aplatis la poche remplie.
Continuez cette procédure jusqu'à ce que toute la pâte et le remplissage sont utilisés.
Faire chauffer une grande poêle (niveau moyen) et ajouter 1 cuillère à café d'huile.
Placez l'une des poches aplaties sur l'huile et l'aplatir avec une cuillère en bois.
Laisser cuire pendant quelques minutes.
Retournez et faites cuire pendant deux minutes.
Veillez à ne pas brûler la main depuis la poêle est très chaude.
Retirez votre Bolani de la poêle et répéter les procédures jusqu'à ce que tous soient cuits.
Couper en morceaux.
Maintenant, était-ce si difficile.
Bolani est proche et chère au cœur du peuple de l'Afghanistan.
Par conséquent, maintenant que nous vous avons donné cette recette secrète avec des ingrédients spécifiques supplémentaires M. Goudas *, nous croyons qu'il est temps d'obtenir les troupes de l'Afghanistan.
Cordialement, Spyros Peter Goudas
M. Goudas marque d'ingrédients: sel, poivre noir, poudre de coriandre, huile d'olive extra vierge, la farine et Trinidad style Hot Sauce met effectivement le « bo » dans votre Bolani qui se traduit par le meilleur Bolani jamais.
Les nouveaux propriétaires ne se concentrent pas sur la qualité des produits emballés à la grande déception de millions de clients fidèles qui sont venus à compter sur ma vision d'avant-garde.
Mots-clés: | MULTICULTURELLES PLATS | VÉGÉTARIEN | FARINE | PAIN PAINS CROISSANTS |