Akki recette Roti, akki recette rotti, riz recette Roti - karnataka spéciale
Par ailleurs, akki rotti peut être préparé en ajoutant variété de légumes comme la carotte, l'oignon, le gingembre, le piment, les feuilles de coriandre. En outre, vous pouvez ajouter des légumes cuits fracassé pour le rendre plus savoureux et sain pour votre petit-déjeuner pour les enfants. si vous êtes à la recherche pour la collecte de roti puis vérifier mon raagi rotti. jolada rotti. Roti rumali. naan ail. Aloo Paratha .
De plus, ma mère prépare rotti de akki tapoter directement sur le l'Tava alors, ma belle-mère la loi sur tapotant prépare une feuille de bananier. Cependant, j'utilise une feuille d'aluminium ou une feuille en matière plastique pour tapoter le rotti de akki. j'aime rotti de akki fine et croustillante nous avons donc besoin de tapoter le plus finement possible. pas oublier de passer une certaine quantité d'huile sur le rotti pour le rendre croustillant et savoureux.
Akki rotti ou de la farine de riz recette Roti:
carte de recette pour akki recette rotti | recette chawal ki roti | riz recette de pain plat:
- 1 tasse de farine de riz / akki hittu
- 1 oignon haché finement
- ½ carotte, râpé
- gingembre 1 pouce, finement haché
- 1 piment vert, finement haché
- quelques feuilles de coriandre, finement hachées
- 1 cuillère à café de graines de cumin / jeera
- sel au goût
- huile pour la torréfaction
- l'eau au besoin
Instructions (1 tasse = 255 ml)
- d'une part, dans un grand bol, mélanger la farine de riz, la carotte, l'oignon, les feuilles de coriandre, le piment, le gingembre, le sel et les graines de cumin.
- En outre, bien émietter le mélange ci-dessus. ajouter dans l'eau nécessaire pour obtenir une pâte molle.
- En outre, ajouter de l'eau si nécessaire. et faire une pâte lisse et douce.
- maintenant prendre une petite boule de pâte et commencer à tapoter sur une feuille d'aluminium huilée ou une feuille de bananier.
- pat aussi finement que possible. tremper votre main dans l'eau afin que vous puissiez facilement se propager et d'éviter d'avoir des fissures.
- faire quelques trous entre afin que votre rotti peut absorber l'huile et faire cuire rapidement.
- graisser le tava avec de l'huile et déposer doucement la feuille à l'envers au-dessus de la plaque chaude.
- après une minute, décollera la feuille d'aluminium lentement sans casser votre akki rotti.
- En outre, frottis un peu d'huile sur la rotti et cuire à feu moyen. retourner et cuire les deux côtés.
- enfin, servir les roti chaud avec chutney de votre choix.
comment faire rotti de akki à l'étape recette photo étape:
- d'une part, faire des trous au centre de rotti. est de déplacer l'huile sur les deux côtés de rotti.
- En outre, chutney n'est pas obligatoire que vous pouvez manger par lui-même ou avec du beurre.
- En outre, servir immédiatement et ne le gardez pas refroidir.
- enfin, ajouter la quantité généreuse d'huile de noix de coco pendant la cuisson.